某個時間私家牛肉面怎么樣/某個時間紅燒牛肉面加盟財富咨詢熱線蘇曼：134-3920-1624 QQ:845-009-264/年少時 ，我們因誰因愛或是只因寂寞而同場起舞 ；滄桑后， 我們何因何故寂寞如初卻寧愿形同陌路；相愛時，我們明明兩個人 ，卻為何感覺只是獨自一人？ 分開后，明明只是獨自一人 ，卻為何依然解脫不了兩個人？ 感情的寂寞，大概在于： 重慶小面五十強(qiáng)評選最早來自民間，經(jīng)過網(wǎng)友海選，眾人審議，最終篩選出“重慶小面五十強(qiáng)”。大溪溝的“一熱勝三鮮”、馬家堡的“開半天”，彩電中心旁的“彩電面”等享有盛譽的招牌面莊都被推進(jìn)五十強(qiáng)，許多上榜面莊甚至沒有名字，只有一個簡單地址。接著還有了09年版的重慶小面50強(qiáng)。2014年元旦，新版重慶小面50強(qiáng)出爐。2014年隨著《舌尖上的中國·2部》的播出，重慶小面在國內(nèi)掀起了熱潮，國內(nèi)慕名而來的不止是食客，更有淘金者，看重的就是小面的商機(jī)，目前為止據(jù)不完全統(tǒng)計全國上下至少有1000家重慶小面的面館，一改重慶小面的街邊攤經(jīng)營模式，行業(yè)經(jīng)過整合做起了正規(guī)連鎖生意，裝修大多采用的是山城古鎮(zhèn)的風(fēng)格，突出了山城的特色！讓異鄉(xiāng)人不僅能品正宗的小面而且有一種身處意境感受巴渝文化！    一看湯色面條質(zhì)地有要求從色澤上來看，重慶小面紅湯的湯色要紅亮、清湯的湯色則應(yīng)呈乳白或淺黃。除此之外，面條要顯微黃，綠色蔬菜顯嫩綠，其他蔬菜則呈本色。面條的質(zhì)地應(yīng)達(dá)到柔軟不斷，蔬菜口感嫩脆二嘗麻辣味濃或咸鮮適口從口味上來說，紅湯小面吃起來麻辣味濃，特色鮮明；清湯小面吃起來則咸鮮適口，鮮香宜人。三品不要超過兩分鐘才吃標(biāo)準(zhǔn)最后還推薦了重慶的最佳食用溫度和時間。“這是通過反復(fù)制作、測試、品嘗，最終得出的結(jié)論。”市商委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，這項推薦是為了保證小面的各種調(diào)料在已煮熟的面的溫度作用下，達(dá)到最佳的出味效果。標(biāo)準(zhǔn)推薦的重慶小面最佳食用溫度是   65℃～75℃；最佳食用時間是從面條至熟到食用，不超過2分鐘。