佛山地區(qū)哪里有賣優(yōu)質廣式臘味臘肉|佛山廣式臘味批發(fā)
生產地址 | 廣大省佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)新境增崗塘 |
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制作工藝 | 用豬肉制作 |
生產廠家 | 佛山市皇永順食品有限公司 |
銷售方式 | 批發(fā);零售;廠家直銷;實體店銷售;網上銷售 |
服務地區(qū) | 全國 |
是否進口 | 非進口 |
售賣方式 | 批發(fā);零售;實體店銷售;網上銷售;批發(fā)零售;廠家直銷 |
口味 | 原味 |
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掌握這些制作步驟你也會做臘腸 步驟一:將去皮豬肉用溫水洗凈,將肉表面的水瀝干,把肥瘦肉分開,分別改成1CM的肉丁,在分別裝入不同的瓷灌里! 〔襟E二:依個人口味分別放入鹽、汾酒、醬油、糖攪拌均勻,蓋上蓋子腌制8至10個小時。由于瘦肉容易進味,肥肉油膩,往往肥肉先腌制1到2個小時! 〔襟E三:腌制過程中,可做腸衣。將小腸用溫水加少量鹽或堿清洗,鹽和堿不宜放太多,那樣會使小腸變脆,在刮腸時容易破壞。清洗之后把小腸放到平硬的地方,用不銹鋼直尺或者