北京市市場監(jiān)管局公告2019年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析
2019年7月8日，原北京市工商行政管理局發(fā)布《北京市市場監(jiān)督管理局關于2019年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的公告》。公告稱，2019年第二季度，北京市市場監(jiān)督管理局共完成并公布33大類7435批次食品樣品監(jiān)督抽檢結果，檢驗項目全部合格的樣品7421批次，不合格樣品14批次，合格率為99.8%，比2018年同期上升0.5個百分點。大宗食品合格率保持基本穩(wěn)定，其中糧食加工品，肉制品，蛋制品，食用油、油脂及其制品合格率均為100.0%。
北京市市場監(jiān)督管理局稱，本季度抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題，從檢驗不合格的項目看，以農(nóng)獸藥殘留超標，微生物污染，超范圍、超限量使用食品添加劑等三類問題為主，分別占不合格總數(shù)的40.0%、33.3%、20.0%。同時，質(zhì)量指標不達標占不合格總數(shù)的比率，比2018年同期低2.7個百分點。針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，北京市市場監(jiān)督管理局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門依法對生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的食品經(jīng)營者進行立案調(diào)查。
北京市市場監(jiān)督管理局提醒，公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。
2019年第二季度各類食品監(jiān)督抽檢結果匯總表
|
序號 |
食品種類 |
樣品抽檢 |
合格樣品 |
不合格樣品 |
樣品 |
|
數(shù)量/批次 |
數(shù)量/批次 |
數(shù)量/批次 |
合格率 |
||
|
1 |
糧食加工品 |
327 |
327 |
0 |
100.0% |
|
2 |
食用油、油脂及其制品 |
33 |
33 |
0 |
100.0% |
|
3 |
調(diào)味品 |
163 |
162 |
1 |
99.4% |
|
4 |
肉制品 |
679 |
679 |
0 |
100.0% |
|
5 |
乳制品 |
184 |
183 |
1 |
99.5% |
|
6 |
飲料 |
435 |
435 |
0 |
100.0% |
|
7 |
方便食品 |
165 |
165 |
0 |
100.0% |
|
8 |
餅干 |
194 |
193 |
1 |
99.5% |
|
9 |
罐頭 |
5 |
5 |
0 |
100.0% |
|
10 |
冷凍飲品 |
8 |
8 |
0 |
100.0% |
|
11 |
速凍食品 |
121 |
121 |
0 |
100.0% |
|
12 |
薯類和膨化食品 |
205 |
204 |
1 |
99.5% |
|
13 |
糖果制品 |
80 |
80 |
0 |
100.0% |
|
14 |
茶葉及相關制品 |
25 |
25 |
0 |
100.0% |
|
15 |
酒類 |
156 |
156 |
0 |
100.0% |
|
16 |
蔬菜制品 |
285 |
284 |
1 |
99.6% |
|
17 |
水果制品 |
67 |
66 |
1 |
98.5% |
|
18 |
炒貨食品及堅果制品 |
72 |
72 |
0 |
100.0% |
|
19 |
蛋制品 |
7 |
7 |
0 |
100.0% |
|
20 |
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 |
49 |
49 |
0 |
100.0% |
|
21 |
食糖 |
11 |
11 |
0 |
100.0% |
|
22 |
水產(chǎn)制品 |
150 |
150 |
0 |
100.0% |
|
23 |
淀粉及淀粉制品 |
14 |
14 |
0 |
100.0% |
|
24 |
糕點 |
1045 |
1043 |
2 |
99.8% |
|
25 |
豆制品 |
86 |
86 |
0 |
100.0% |
|
26 |
蜂產(chǎn)品 |
136 |
136 |
0 |
100.0% |
|
27 |
特殊膳食食品 |
91 |
91 |
0 |
100.0% |
|
28 |
嬰幼兒配方食品 |
5 |
5 |
0 |
100.0% |
|
29 |
餐飲食品 |
463 |
463 |
0 |
100.0% |
|
30 |
食品添加劑 |
94 |
94 |
0 |
100.0% |
|
31 |
食用農(nóng)產(chǎn)品 |
2037 |
2031 |
6 |
99.7% |
|
32 |
食鹽 |
33 |
33 |
0 |
100.0% |
|
33 |
其他 |
10 |
10 |
0 |
100.0% |
|
合 計 |
|
7435 |
7421 |
14 |
99.8% |
