鎮(zhèn)江市京口區(qū)抽檢124批次食用農(nóng)產(chǎn)品 不合格6批次
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據(jù)鎮(zhèn)江市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布的《2019京口區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果公告(第四期)》，2019年9月-11月份，鎮(zhèn)江市京口區(qū)開展食品安全監(jiān)督抽檢共124批次食用農(nóng)產(chǎn)品，合格118批次，不合格6批次，合格率95.16%。
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不合格產(chǎn)品信息 |
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本次公告的監(jiān)督抽檢信息涉及1大類食品，為食用農(nóng)產(chǎn)品。共計124批次，合格118批次、不合格6批次，樣品信息見附件。 |
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序號 |
生產(chǎn)單位所屬省份 |
標(biāo)示生產(chǎn)單位名稱 |
標(biāo)示生產(chǎn)單位地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
食品通用名 |
規(guī)格型號 |
生產(chǎn)/加工/購進日期 |
不合格項目 |
檢驗結(jié)果 |
標(biāo)準(zhǔn)值 |
食品分類 |
承檢機構(gòu) |
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1 |
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鎮(zhèn)江市八佰伴商貿(mào)有限公司大統(tǒng)華象山分公司 |
鎮(zhèn)江市京口區(qū)象山路31號 |
云南蜜桔 |
散稱 |
2019-09-30（購進日期） |
丙溴磷 |
0.45mg/kg |
≤0.2mg/kg |
食用農(nóng)產(chǎn)品 |
江蘇中譜檢測有限公司 |
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2 |
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京口區(qū)博欣超市 |
鎮(zhèn)江市京口區(qū)優(yōu)山美地花園152幢1層108室 |
烏雞 |
散稱 |
2019-10-14（購進日期） |
恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計) |
345.8μg/kg |
≤100μg/kg |
食用農(nóng)產(chǎn)品 |
江蘇中譜檢測有限公司 |
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3 |
江蘇 |
丹陽肉聯(lián)廠 |
江蘇省鎮(zhèn)江市丹陽市云陽鎮(zhèn)石城路323號 |
鎮(zhèn)江百潤福超市有限公司 |
鎮(zhèn)江市諫壁鎮(zhèn)于山街8號1幢 |
豬腰子 |
散稱 |
2019-10-19（購進日期） |
恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計) |
26364.9μg/kg |
≤300μg/kg |
食用農(nóng)產(chǎn)品 |
江蘇中譜檢測有限公司 |
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4 |
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鎮(zhèn)江百潤福超市有限公司 |
鎮(zhèn)江市諫壁鎮(zhèn)于山街8號1幢 |
豇豆 |
散稱 |
2019-10-19（購進日期） |
滅蠅胺 |
1.3mg/kg |
≤0.5mg/kg |
食用農(nóng)產(chǎn)品 |
江蘇中譜檢測有限公司 |
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5 |
江蘇 |
南京海淼商貿(mào)有限公司 |
南京市江寧區(qū)北沿路87號西院1號 |
鎮(zhèn)江京口潤京商業(yè)有限公司 |
鎮(zhèn)江京口區(qū)老山路與焦山路西北側(cè) |
鳊魚 |
散稱 |
2019-10-20（購進日期） |
恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計) |
177.6μg/kg |
≤100μg/kg |
食用農(nóng)產(chǎn)品 |
江蘇中譜檢測有限公司 |
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6 |
江蘇 |
南京海淼商貿(mào)有限公司 |
南京市江寧區(qū)北沿路87號西院1號 |
鎮(zhèn)江京口潤京商業(yè)有限公司 |
鎮(zhèn)江京口區(qū)老山路與焦山路西北側(cè) |
冰鮮黃魚 |
散稱 |
2019-10-20（購進日期） |
氧氟沙星 |
16μg/kg |
不得檢出 |
食用農(nóng)產(chǎn)品 |
江蘇中譜檢測有限公司 |
部分檢測項目說明
1.丙溴磷
丙溴磷是一種具有觸殺和胃毒作用，專用于殺滅刺吸式口器害蟲的超高效有機磷殺蟲劑�！妒称钒踩珖覙�(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763-2016)中規(guī)定，丙溴磷在柑橘中的最大殘留限量為0.2mg/kg。超標(biāo)的原因是農(nóng)戶在殺蟲殺菌的過程中超量使用，導(dǎo)致殘留量偏大，少量的農(nóng)藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品，對人體健康有一定影響。
2.恩諾沙星
恩諾沙星是喹諾酮類抗菌藥物，喹諾酮類藥物是人工合成的含4-喹諾酮基本結(jié)構(gòu)的抗菌藥，主要包括恩諾沙星、諾氟沙星、氧氟沙星、環(huán)丙沙星、氟羅沙星等，屬于廣譜抑菌劑，預(yù)防和治療畜禽的細菌性感染及支原體病有良好的效果。對革蘭氏陽性菌與革蘭氏陰性菌具有良好的殺菌、抗菌作用。由于其給藥方便、血藥濃度高且穩(wěn)定、與常用抗菌藥物無交叉耐藥性等特點而廣泛應(yīng)用于畜禽業(yè)與水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。農(nóng)業(yè)部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定該類藥物在動物肌肉、脂肪中的最大殘留限量為100μg/kg(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)，但我國仍有個別養(yǎng)殖戶缺乏相應(yīng)的理論指導(dǎo)，為提高防治效果，使用的喹諾酮類藥物品種混亂，且出現(xiàn)反復(fù)、超量使用的情況使該類藥物在畜肉中也有殘留。
磺胺類(總量)
磺胺類藥物是人工合成的抗生素類藥物，包括二十個以上的具體品種，可用于治療鏈球菌感染等情況。農(nóng)業(yè)部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》中規(guī)定，磺胺類藥物在動物肌肉中的最大允許限量為100μg/kg。人體攝入磺胺類藥物可能產(chǎn)生過敏反應(yīng)、皮疹、發(fā)熱等情況，可能造成腎臟損壞和對造血系統(tǒng)形成不良影響，長期使用磺胺類藥物超標(biāo)的是哦，對于中樞神經(jīng)系統(tǒng)和胃腸消化系統(tǒng)也有一定的不良影響。
4、滅蠅胺
滅蠅胺是一種觸殺、胃毒和內(nèi)吸傳導(dǎo)作用的昆蟲生長調(diào)節(jié)劑類殺蟲劑。GB 2763—2016 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》中規(guī)定，豇豆中滅蠅胺殘留限量值不得超過0.5 mg/kg。滅蠅胺是一種昆蟲生長調(diào)節(jié)劑類低毒殺蟲劑，有非常強的選擇性，主要對雙翅目昆蟲有活性。適用于多種瓜果蔬菜，主要對"蠅類"害蟲具有良好的殺蟲作用。目前瓜果蔬菜生產(chǎn)中主要用于防治各種瓜果類、茄果類、豆類及多種葉菜類蔬菜的美州斑潛蠅、南美斑潛蠅、豆桿黑潛蠅、蔥斑潛葉蠅、三葉斑潛蠅等多種潛葉蠅，韭菜及蔥、蒜的根蛆(韭菜赤眼草蚊)等。滅蠅胺有與阿維菌素、毒死蟬、殺蟲單混配生產(chǎn)的復(fù)配殺蟲劑。
5.氧氟沙星
氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細菌性疾病的治療和預(yù)防�！栋l(fā)布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》(農(nóng)業(yè)部公告第2292號)中規(guī)定，在食品動物中停止使用氧氟沙星(動物性食品中不得檢出)。氧氟沙星殘留在人體中蓄積，可能引起人體的耐藥性，長期攝入氧氟沙星超標(biāo)的動物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量還可能引起肝損害。
合格產(chǎn)品信息
