浙江省市場監(jiān)督管理局：7批次食品不合格
2020年2月20日，浙江省市場監(jiān)督管理局網站發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息通告(2020年第7期)。據通告，近期，浙江省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、水產制品、水果制品、蔬菜制品、方便食品、嬰幼兒配方食品和食用農產品等7類食品659批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品652批次、不合格樣品7批次，檢出食品農獸藥殘留、污染物超標等。
農獸藥殘留
(一)特易購商業(yè)(浙江)有限公司寧海興寧中分公司銷售的溪田大黃魚，氧氟沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
(二)紹興市千客隆超市有限公司嘉禾花園購物中心銷售的黑魚，氧氟沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為寧波海關技術中心。
(三)杭州農副產品物流中心黃世善食品經營部銷售的雞蛋，多西環(huán)素(強力霉素)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
(四)武義加貝購物廣場有限公司銷售的豬肉，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
污染物超標
(一)杭州蕭山新農都物流中心凱穎糧油經營部銷售的標稱鳳臺縣龍?zhí)┟娣塾邢挢熑喂旧a的特制小麥粉，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
(二)華潤萬家生活超市(寧波)有限公司鄞州桑田路店銷售的標稱惠州市德福食品有限公司生產的自然派北海風味魷魚絲，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為寧波海關技術中心�；葜菔械赂Ｊ称酚邢薰緦z驗結果提出異議并申請復檢，經浙江出入境檢驗檢疫局檢驗檢驗技術中心復檢后維持初檢結論。
(三)桐廬大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標稱大連旅順新順水產食品有限公司生產的鱈魚烤魚片，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，浙江省市場監(jiān)管局已責成相關市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、紹興、金華等市市場監(jiān)管部門督促食品經營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險;要求杭州、寧波、紹興、金華等市市場監(jiān)督管理局責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告，要求食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施控制風險。風險防控措施、核查處置情況將向社會公布。
關于部分不合格項目的說明
一、氧氟沙星
氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細菌性疾病的治療和預防�！栋l(fā)布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》(農業(yè)部公告第2292號)中規(guī)定，在食品動物中停止使用氧氟沙星(動物性食品中不得檢出)。氧氟沙星殘留在人體中蓄積，可能引起人體的耐藥性，長期攝入氧氟沙星超標的動物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量還可能引起肝功能異常。
二、多西環(huán)素
多西環(huán)素(強力霉素)是一種四環(huán)素類藥物，一般用于治療衣原體支原體感染。長期食用多西環(huán)素(強力霉素)殘留超標的食品，可使病原體產生耐藥性，對人體健康有一定影響。
三、恩諾沙星
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》(農業(yè)部公告第235號)中規(guī)定，恩諾沙星(最大殘留限量以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計)在豬肉中最高殘留量為100μg/kg。
四、N-二甲基亞硝胺
N-二甲基亞硝胺是國際公認的毒性較大的污染物，具有肝毒性和致癌性�！妒称钒踩珖覙藴� 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)規(guī)定水產制品中N-二甲基亞硝胺檢出值不得超過4.0μg/kg。N-二甲基亞硝胺超標可能由于產品原料腐敗所致，反映該食品衛(wèi)生狀況不達標。
五、脫氧雪腐鐮刀烯醇
脫氧雪腐鐮刀菌烯醇是常見的污染糧食的霉菌毒素之一，嚴重影響人的健康。在體內可能有一定的蓄積。攝入被污染的食物后，會導致厭食、嘔吐、腹瀉等癥狀。
食品監(jiān)督抽檢產品不合格信息
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序號 |
標稱生產企業(yè)名稱 |
標稱生產企業(yè)地址 |
被抽樣單位名稱 |
被抽樣單位地址 |
食品名稱 |
規(guī)格型號 |
商標 |
生產日期/批號 |
不合格項目║檢驗結果║標準值 |
檢驗機構 |
備注 |
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1 |
惠州市德福食品有限公司 |
博羅縣石灣鎮(zhèn)白沙村沙徑組沙芬 |
華潤萬家生活超市(寧波)有限公司鄞州桑田路店 |
浙江省寧波市鄞州區(qū)桑田路291號、299號 |
自然派北海風味魷魚絲 |
120g/袋 |
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2019-07-22 |
N-二甲基亞硝胺║6.93μg/kg║≤4.0μg/kg |
初檢機構為寧波海關技術中心;復檢機構為浙江出入境檢驗檢疫局檢驗檢驗技術中心 |
復檢不合格 |
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2 |
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特易購商業(yè)(浙江)有限公司寧海興寧中分公司 |
寧�？h躍龍街道中山中路7號 |
溪田大黃魚 |
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2019-09-26 |
氧氟沙星║14.4μg/kg║不得檢出 |
寧波海關技術中心 |
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3 |
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紹興市千客隆超市有限公司嘉禾花園購物中心 |
浙江省紹興市環(huán)城東路1950號第一層、地下一層局部 |
黑魚 |
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2019-11-06 |
氧氟沙星║9μg/kg║不得檢出 |
寧波海關技術中心 |
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4 |
鳳臺縣龍?zhí)┟娣塾邢挢熑喂?/span> |
鳳臺桂集經濟開發(fā)區(qū) |
杭州蕭山新農都物流中心凱穎糧油經營部 |
蕭山區(qū)浙江新農都物流中心糧油區(qū)塊050號 |
特制小麥粉 |
2.5kg/袋 |
宇泰 |
2019-05-26 |
脫氧雪腐鐮刀菌烯醇║2930μg/kg║≤1000μg/kg |
浙江省檢驗檢疫科學技術研究院 |
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5 |
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杭州農副產品物流中心杭州蔬菜批發(fā)交易市場黃世善食品經營部 |
杭州市余杭區(qū)良渚街道港虹西路1號(杭州農副產品物流中心杭州蔬菜批發(fā)交易市場C-3號) |
雞蛋 |
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2019-11-21 |
多西環(huán)素(強力霉素)║103μg/kg║不得檢出 |
浙江省檢驗檢疫科學技術研究院 |
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6 |
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武義加貝購物廣場有限公司 |
武義縣解放街宏馬時代廣場 |
豬肉 |
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2019-11-05 |
恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)║501μg/kg║≤100μg/kg |
浙江方圓檢測集團股份有限公司 |
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7 |
大連旅順新順水產食品有限公司 |
大連市旅順口區(qū)大順路395號 |
桐廬大潤發(fā)商業(yè)有限公司 |
浙江省桐廬縣迎春南路359號 |
鱈魚烤魚片 |
68克/袋 |
老鮮生 |
2019-09-09 |
N-二甲基亞硝胺║10.5μg/kg║≤4μg/kg |
浙江省檢驗檢疫科學技術研究院 |
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附件
食品抽檢合格
