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　　近日，上海市松江區(qū)人民政府網(wǎng)站發(fā)布《2020年1-6月餐飲監(jiān)督抽檢信息公示》。信息顯示，2020年3月，松江區(qū)市場監(jiān)督管理局在餐飲環(huán)節(jié)抽檢各類食品樣品433批次，分別按照相關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，共發(fā)現(xiàn)不合格樣品0批次，合格率100%。

　　本次抽檢的餐飲食品主要包括餐飲服務(wù)單位的盒飯、桶飯、熟肉制品、餐飲具環(huán)節(jié)表面、粽子、水產(chǎn)品、油炸面制品、現(xiàn)制飲料等。抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB2762）、《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》（第一、五批）、《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單》等有關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。抽檢項(xiàng)目包括重金屬、品質(zhì)指標(biāo)、食品添加劑、違禁物質(zhì)、微生物等57個指標(biāo)。

　　松江區(qū)2020年3月餐飲食品、餐飲具監(jiān)督抽檢信息.doc