集成灶市場呈現(xiàn)小而美特點(diǎn)
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2018年度，集成灶行業(yè)風(fēng)起云涌，傳統(tǒng)廚電大品牌紛紛進(jìn)軍集成灶市場，各大品牌在品牌建設(shè)、宣傳力度方面持續(xù)發(fā)力，技術(shù)創(chuàng)新不斷升級，中小品牌持續(xù)增加，總體體量不斷增長，集成灶市場一片生機(jī)盎然。在整個廚電市場行情風(fēng)云突變的情況下，集成灶行業(yè)依舊走勢良好，行業(yè)進(jìn)入拐點(diǎn)，呈現(xiàn)小而美的市場特點(diǎn)，銷售從三四級市場走向全國，終端布局全面展開。
9月20日，以“集大成造未來”為主題的2019集成灶行業(yè)年會在北京召開。本次大會由權(quán)威評測機(jī)構(gòu)知電主辦，并得到中國家用電器研究院以及北京中怡康時代市場研究有限公司大力支持。會上，來自政府機(jī)構(gòu)、廚電企業(yè)、科技媒體的多方代表積極建言獻(xiàn)策，共同探討集成灶行業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢，以促進(jìn)集成灶行業(yè)開啟更為迅猛的進(jìn)擊之路。
如今集成灶熱度高居不下，不斷有優(yōu) 秀的集成灶產(chǎn)品推向市場，一方面企業(yè)看準(zhǔn)其巨大市場空間而加大研發(fā)力度，另一方面是因?yàn)閲覙?biāo)準(zhǔn)正在逐步完善，在質(zhì)量端提高集成灶進(jìn)入市場的門檻，企業(yè)紛紛提前入場，搶占市場份額。本次大會上，天津消費(fèi)者協(xié)會主任陳云奎分析和總結(jié)了2019年天津消協(xié)進(jìn)行的集成灶比較試驗(yàn)結(jié)果，通過線上采購渠道購買的15臺集成灶樣品的安全性均符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。但不同樣品在具體檢測項(xiàng)目中還存在不同差異。為此，業(yè)內(nèi)專家呼吁，相關(guān)部門仍舊應(yīng)盡快出臺集成灶產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，以規(guī)范集成灶產(chǎn)品的生產(chǎn)，并為消費(fèi)者選購和維權(quán)時提供依據(jù)。促進(jìn)集成灶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。陳云奎還建議，國內(nèi)消費(fèi)者要根據(jù)自己家的生活習(xí)慣和家庭成員數(shù)量確定選購不同熱負(fù)荷值的集成灶，并且盡量選購有煙道防火安全裝置(俗稱防火措施)和熄火保護(hù)裝置的產(chǎn)品。
除了國家標(biāo)準(zhǔn)之外，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)也是推動集成灶行業(yè)健康發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。為了規(guī)范集成灶市場，家電院經(jīng)過分析集成灶中下排式煙氣吸排裝置與當(dāng)下成熟產(chǎn)品吸油煙機(jī)之間的結(jié)構(gòu)差異，以及集成灶的使用特點(diǎn)，為集成灶產(chǎn)品中的下排式煙氣吸排裝置部分制定了《家用下排式烹飪煙氣吸排裝置電氣安全測評規(guī)范》。本次大會上，中國家用電器研究院生活電器檢測中心廚衛(wèi)大電試驗(yàn)室主任余洋對該規(guī)范進(jìn)行了詳盡的解讀。他指出，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)相比于國家標(biāo)準(zhǔn)制定周期更短，因此也更貼近于市場發(fā)展的需要，希望企業(yè)積極采用團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，從而更好的提高產(chǎn)品的競爭力和企業(yè)的影響力。
為了幫助企業(yè)緊跟集成灶的技術(shù)發(fā)展趨勢，在本次大會上知電CEO梅曉春向我們分享了關(guān)于集成灶技術(shù)發(fā)展趨勢的觀點(diǎn)。他認(rèn)為，一款好的集成灶產(chǎn)品首先是在安全、吸凈、加熱等核心性能上做到出色，然后通過在靜音性、易清潔性等方面的改進(jìn)以及實(shí)用的附加功能來提升用戶體驗(yàn)舒適度，而集成灶的技術(shù)升級一定是圍繞更舒適的用戶體驗(yàn)展開的，將來會有更強(qiáng)的油煙分離技術(shù)、更好的自動安全技術(shù)以及更便捷的智能技術(shù)應(yīng)用到集成灶產(chǎn)品上。
伴隨集成灶市場快速增長而來的是市場競爭的加劇，企業(yè)之間洗牌大戰(zhàn)愈演愈烈，可謂是幾家歡喜幾家愁。在本屆集成灶年會上，北京中怡康時代市場研究有限公司高級研究經(jīng)理王亞男基于zui新市場數(shù)據(jù)分析了2019年集成灶市場的一些趨勢和變化。他表示，從建材渠道和家店賣場的形勢來看，集成灶行業(yè)的增長趨勢依舊穩(wěn)健，線上 線下雙渠道相互促進(jìn)，超六成的中國家庭在未來將會考慮選擇集成灶。目前，集成灶行業(yè)內(nèi)部在未來面臨多方面的情況。首先，多品牌進(jìn)入，更多的品牌進(jìn)入將直接推動集成灶行業(yè)的知名度，但也將導(dǎo)致行業(yè)魚目混雜，市場上的產(chǎn)品也將參差不齊，甚至可能出現(xiàn)“劣幣驅(qū)逐良幣”的現(xiàn)象。其次，產(chǎn)品創(chuàng)新有空間，集成灶不算是一個新品類，而且行業(yè)進(jìn)入門檻不高，目前產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新，這直接導(dǎo)致市場上產(chǎn)品同質(zhì)化加重。zui后，售后服務(wù)或顯短板，集成灶市場的快速發(fā)展和目前集成灶線下服務(wù)經(jīng)銷商的相對偏小，在未來市場發(fā)展中勢必會有摩擦和矛盾，在行業(yè)爆發(fā)情況下集成灶服務(wù)質(zhì)量如何有效保障是每個集成灶企業(yè)需要思考的問題。
好產(chǎn)品不僅是在功能上要滿足消費(fèi)者的使用需求，更是在審美上要帶給消費(fèi)者強(qiáng)烈的設(shè)計感，這在集成灶這樣的集成式家電上體現(xiàn)得尤為明顯。創(chuàng)新需要和客戶的潛在需要相契合，需要技術(shù)和實(shí)力的保證，同時也需要商業(yè)價值的可延續(xù)性。
