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在冷水機(jī)組制冷系統(tǒng)中，進(jìn)入冷凝器中的高溫、高壓制冷劑蒸氣，被周圍環(huán)境中的空氣或冷卻水冷凝為液體;進(jìn)入蒸發(fā)器中的低溫制冷劑液體從周圍空氣或載冷劑中吸熱而氣化，從而使某一區(qū)域的溫度下降，達(dá)到制冷的目的。制冷劑與周圍流體通過管壁傳遞熱量的過程成為傳熱過程。

根據(jù)固體壁面的形式，在常用的制冷設(shè)備中的傳熱過程主要有三種，即通過平壁的傳熱過程、通過圓管的傳熱過程以及通過勒壁的傳熱過程。

1、平壁傳熱：當(dāng)傳熱壁面為一塊平板，或者可近似為一塊平壁時，熱量從一側(cè)的高溫液體穿過壁面?zhèn)鬟f到另一側(cè)的低溫流體，就形成了通過平壁的傳熱。

2、圓管傳熱：在制冷系統(tǒng)的冷凝器和蒸發(fā)器中，大量使用了銅質(zhì)和鋼質(zhì)的傳熱管，所以通過圓管的傳熱是非常普遍的。

3、勒壁的傳熱：由傳熱方程可以看出，單位時間內(nèi)的傳熱量不僅隨傳熱系數(shù)的增大而增大，而且也隨傳熱面的增大而增大。當(dāng)傳熱系數(shù)提高到一定程度并且很難再提高時，可通過增大傳熱面額方法增加傳熱量，通常是在換熱壁上加工勒片或翅片。

工業(yè)冷水機(jī)制冷系統(tǒng)中，壓縮機(jī)、蒸發(fā)器、冷凝器、節(jié)流裝置是制冷系統(tǒng)必不可少的四大件，冷凝器在這是屬于放出熱量的設(shè)備，將蒸發(fā)器中吸收的熱量連同壓縮機(jī)功所轉(zhuǎn)化的熱量一起傳遞給冷卻介質(zhì)帶走，擔(dān)負(fù)著制冷系統(tǒng)重要的角色之一，性能一下降，直接影響到冷水機(jī)的制冷能力，所以每年保養(yǎng)一次冷凝器是必不可少的。