冷庫按溫度分類有哪些？
2021-11-24 08:41:44 安裝信息網(wǎng)
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冷庫按溫度分類
冷庫通常分為高溫、中低溫、低溫、超低溫四種溫度，不一樣的食材需要的溫度不一樣。
1、高溫冷庫
高溫冷庫即是咱們說的冷藏保鮮冷庫，溫度通常在0℃以上，通常用來放首要用來貯藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、枯燥等。堅(jiān)持溫度通常在0°C左右，并以冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻。
2、中低溫冷庫
中低溫冷庫即高溫冷凍冷庫，溫度通常在-18°C以內(nèi)，首要用來貯藏肉類、水商品及適合該溫度規(guī)模的商品。
3、低溫冷庫
低溫冷庫，又稱凍住庫、冷凍冷庫，通常庫溫在-20°C~-30°C左右，通過冷風(fēng)機(jī)或?qū)Ｓ脙鲎≡O(shè)備來完成對食物的凍住。
4、超低溫冷庫
超低溫冷庫，≤-３０℃的冷庫，首要用來速凍食物及工業(yè)實(shí)驗(yàn)、醫(yī)療等特別用處，市面上的運(yùn)用相對于上面三種來說略微需要小一點(diǎn)。
冷庫通常分為高溫、中低溫、低溫、超低溫四種溫度，不一樣的食材需要的溫度不一樣。
1、高溫冷庫
高溫冷庫即是咱們說的冷藏保鮮冷庫，溫度通常在0℃以上，通常用來放首要用來貯藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、枯燥等。堅(jiān)持溫度通常在0°C左右，并以冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻。
2、中低溫冷庫
中低溫冷庫即高溫冷凍冷庫，溫度通常在-18°C以內(nèi)，首要用來貯藏肉類、水商品及適合該溫度規(guī)模的商品。
3、低溫冷庫
低溫冷庫，又稱凍住庫、冷凍冷庫，通常庫溫在-20°C~-30°C左右，通過冷風(fēng)機(jī)或?qū)Ｓ脙鲎≡O(shè)備來完成對食物的凍住。
4、超低溫冷庫
超低溫冷庫，≤-３０℃的冷庫，首要用來速凍食物及工業(yè)實(shí)驗(yàn)、醫(yī)療等特別用處，市面上的運(yùn)用相對于上面三種來說略微需要小一點(diǎn)。
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