2017上海烘焙展
| 主辦單位： | 上海高登商業(yè)展覽有限公司 | 協(xié)辦單位： | |
| 展館名稱： | 上海新國際博覽中心 | 展覽地點： | |
| 開幕時間： | 2017-07-19 | 結(jié)束時間： | 2017-07-21 |
| 聯(lián)系方式 | |||
| 聯(lián) 系 人： | 張浩 | 聯(lián)系地址： | 上海市莘磚公路漕河涇開發(fā)區(qū)34號樓901室 |
| 聯(lián)系電話： | 15921897946 | 移動電話： | 15921897946 |
| 傳真： | 電子郵箱： | 1561078256@qq.com | |
2017上海烘焙展覽會
Shanghai bakery exhibition
展會地點：上海新國際博覽中心
特邀單位：中國食品工業(yè)協(xié)會 中國烘烤協(xié)會
上海市進口食品企業(yè)協(xié)會 中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會
國際食品包裝協(xié)會 上海市食品協(xié)會烘焙專業(yè)委員會
承辦單位：上海高登商業(yè)展覽有限公司
全球烘焙食品市場預(yù)測2018年達到447億美元，中國的烘焙業(yè)以45%的速度增長。近年來，我國焙烤食品行業(yè)運行狀況良好，消費升級、政策推動、標(biāo)準(zhǔn)重建以及外資涌入、內(nèi)資合并等諸多因素的影響，使得我國烘焙食品行業(yè)傳統(tǒng)的低集中度現(xiàn)狀加速改變，行業(yè)并購不斷上演，烘焙食品行業(yè)加速整合。目前，我國焙烤食品行業(yè)初步形成了一批生產(chǎn)企業(yè)密集區(qū)和多個優(yōu)勢焙烤食品加工產(chǎn)業(yè)帶，呈現(xiàn)出集群式發(fā)展的特色和較為合理的區(qū)域布局，目前全國大大小小有五六千家烘焙企業(yè)，企業(yè)規(guī)模普遍偏小，技術(shù)水平低。因此烘焙業(yè)巨大的發(fā)展空間和產(chǎn)品利潤率將吸引更多的投資者介入，也將吸引國際企業(yè)介入進來。雖然我國焙烤食品的市場規(guī)模在350億元左右，人均消費約30元，人均餅干消費量僅為1公斤左右，但與西歐人均餅干消費8.4公斤、發(fā)達國家餅干的人均年消耗量25-35公斤、中等發(fā)達國家的12-18公斤相比，我國餅干市場的消費容量仍相對欠缺。隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平的提高，生活方式和消費結(jié)構(gòu)的改變，焙烤食品以其易于攜帶、方便快捷、時尚等特點越來越受到消費者的青睞，為焙烤食品的發(fā)展帶來了前所未有的商機和巨大的需求空間。今天的上海，人均GDP已接近10000美元。
上海作為內(nèi)地烘焙業(yè)最高端、最大規(guī)模、最為成熟、會展經(jīng)濟最為發(fā)達的城市，已成為后世博時代烘焙生產(chǎn)企業(yè)營銷戰(zhàn)略的推廣平臺；聯(lián)系烘烤產(chǎn)業(yè)橫向交流、區(qū)域合作、內(nèi)購?fù)饴?lián)的交易平臺；突出產(chǎn)地，接軌上海，實施品牌戰(zhàn)略，加強品牌建設(shè)的宣傳平臺；形成了國內(nèi)外烘烤食品知名品牌的必爭之地。上海秋季烘焙展得到多個本地及國際的商會支持，與市場發(fā)展同步，並攜手打造中國烘焙文化，共同打造上海秋季唯一專業(yè)烘焙展會。
本屆展會預(yù)計展位1000個，目標(biāo)展團：阿根廷、巴西、加拿大、中國大陸、香港、臺灣、法國、德國、印尼、義大利、韓國、日本、荷蘭、紐西蘭、泰國、美國等國家
