2017年北京餐飲食品展
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產(chǎn)品簡介
2017CFB 中國國際餐飲交易博覽會
2017 年 6 月 24-26 日
北京-中國國際展覽中心（三元橋）
批準(zhǔn)單位：中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會
主辦單位：世界中餐業(yè)聯(lián)合會
承辦單位: 世界中餐業(yè)聯(lián)合會大型活動辦公室
北京雅文展覽有限公司
全球餐飲交易就在 CFB
中國國際餐飲食品飲料交易博覽會(簡稱 CFB)是由世界中餐
業(yè)聯(lián)合會傾力打造的國際餐飲、食品、飲料及相關(guān)產(chǎn)業(yè)品牌
博覽會，全面服務(wù)餐飲、食品、飲料全產(chǎn)業(yè)鏈。
▊ 主辦機(jī)構(gòu) Host
世界中餐業(yè)聯(lián)合會以弘揚中華飲食文化和烹飪技藝，提升中餐國際
地位，擴(kuò)大中餐
世界影響，推動中餐創(chuàng)新發(fā)展，加強各國家和地區(qū)餐飲業(yè)的交流與
合作，為增進(jìn)各國人
民的團(tuán)結(jié)與友誼為己任，聯(lián)合會由各個國家和地區(qū)從事中餐服務(wù)活
動、中華飲食文化和
烹飪技藝研究、中餐教育與咨詢的企事業(yè)單位、社會團(tuán)體和個人自
愿組成的國際性的非
營利性社會組織，為促進(jìn)世界和平與發(fā)展作出了積極的貢獻(xiàn)。
▊上屆回顧
2016年6月25-27日，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會主辦，北京雅文展覽有
限公司、恒興國
際會展（北京）有限公司承辦的“首屆世界廚師藝術(shù)節(jié)重點
活動——2016CFB中國國際
餐飲食品飲料交易博覽會”于北京中國國際展覽中心落下帷幕。
本屆博覽會搭建 2萬平
米國際餐飲展廳，匯集320余家全球餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上品牌企業(yè)，
展覽展示6000多種餐飲食
品飲料優(yōu)秀產(chǎn)品，接待餐飲專業(yè)觀眾3萬余人次，現(xiàn)場達(dá)成重要
合作7000多項，成交額
突破8億元。
2016CFB餐博會設(shè)置“國際餐飲產(chǎn)業(yè)品牌館”、“進(jìn)口食品食材與
酒水飲料館”、
“餐具用品、布草館”、“廚房餐飲設(shè)備用品館”、“中國優(yōu)質(zhì)食
材及調(diào)味品館”、“餐
飲互聯(lián)網(wǎng)與餐飲食品科技館”等六大主題館，邀請到聯(lián)合利華飲食
策劃、李錦記集團(tuán)、
麥德龍、可口可樂、天士力集團(tuán)、益海嘉里餐飲發(fā)展、東阿阿膠集
團(tuán)、欣和、歡樂和食、
蒙牛、安得利、云南特色美食展團(tuán)、新疆特色美食展團(tuán)、天地之間、
宏陶居、長江脈、
上海世達(dá)、華歐、上海宏海、古井貢、本味八道、天子星等國際餐
飲品牌以及東方餃子
王、人人湘、黃太吉、仔皇煲、和合谷、舌頭很忙等餐飲企業(yè)聯(lián)合
參展，共同打造國際
餐飲產(chǎn)業(yè)對接平臺。
2016CFB現(xiàn)場除展示外，還舉辦了2016世界廚師藝術(shù)峰會，全球廚
師藝術(shù)鋒火匯頒
獎盛典，2016國際中餐發(fā)展論壇，2016世界時尚休閑餐飲中國峰
會，“美食無國界，全
國好食材”—美食+綠色食材國際論壇”，2016中國烹飪學(xué)術(shù)研討
會，2016國際飲食文
化論壇暨世界中餐業(yè)聯(lián)合會飲食文化專家委員會成立大會，2016中
國飲食養(yǎng)生論壇暨世
界中餐業(yè)聯(lián)合會食藥養(yǎng)生委員會成立大會，智慧團(tuán)餐——大型交互
體驗式餐飲解決方案
示范項目及專題考察，2016國際青年名廚技藝展演，全球飲品
（咖啡、茶、酒水、飲料）
藝術(shù)大講堂，鋒火藝術(shù)——全球廚師書畫、攝影藝術(shù)大觀，
2016中餐廚房設(shè)計規(guī)劃展，
2016國際中餐餐飲設(shè)備發(fā)展論壇，世界中餐業(yè)聯(lián)合會六屆二次理事
會等一系列精彩紛呈
的餐飲專業(yè)活動，讓觀眾們大呼過癮。
銳意進(jìn)取，開拓創(chuàng)新！在往屆展會的基礎(chǔ)上，“2017CFB”將
引領(lǐng)亞洲乃至全球買
家來到北京，共同搭建全球餐飲行業(yè)最有影響力的交易平臺。
▊ 展會優(yōu)勢 Exhibition advantage
【傾力支持】
2017
列入“2017世界廚師藝術(shù)節(jié)”重點項目。
【共賀盛典】
與“2017世界廚師藝術(shù)節(jié)”同期舉行，吸引全球餐飲產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖齊
聚一堂。
【聚焦貿(mào)易】
2017
以服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo)，是餐飲、食材、飲料企業(yè)、供應(yīng)商、進(jìn)出
口商、服務(wù)
商提供市場拓展、技術(shù)交流、產(chǎn)品貿(mào)易的重要平臺。
【強勢宣傳】
2017
召集國內(nèi)外100家強勢媒體，線上線下同步宣傳報道，打造“媒體
團(tuán)”、“新
聞會客廳”、“新聞發(fā)布中心”，全方位服務(wù)合作單位。
【嘉賓方向】
2017
重點邀請全球餐飲、酒店、食品、飲料（酒水）行業(yè)協(xié)（商）會會
長、秘書長，
餐飲企業(yè)，食品企業(yè)，酒水飲料企業(yè)，酒店餐飲部門，會所餐飲部
門，商超采購部門，
國際酒店/餐飲集團(tuán)，酒店管理公司，品牌連鎖店企業(yè)，酒店式公
寓、別墅、度假村發(fā)展
商，醫(yī)院、高校、部隊、航空、鐵路公司、政府機(jī)構(gòu)、大型企業(yè)、
團(tuán)餐企業(yè)高層采購人
士。酒店開發(fā)及酒店項目投資商，國際風(fēng)險投資機(jī)構(gòu)，酒店及餐飲
采購公司，工程承包
商，國際貿(mào)易商，經(jīng)銷代理商，高層管理人員，設(shè)計師，工程師，
加速市場對接。
【引領(lǐng)行業(yè)】
2017
打造4萬平米國際展廳，邀請600余家國際餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上企業(yè)，
集合食材、酒
水飲料、餐廳用具、廚房設(shè)備、中央廚房設(shè)備、餐飲互聯(lián)網(wǎng)、特許
加盟項目等數(shù)千餐飲
供應(yīng)產(chǎn)品，預(yù)計專業(yè)觀眾5萬人。獲得多個國家使領(lǐng)館、國際專業(yè)
協(xié)會、相關(guān)政府部門、
商務(wù)機(jī)構(gòu)全面推廣，贏得更為廣泛的國際影響力，信息覆蓋面領(lǐng)先
同類專業(yè)展會。
▊ CFB 展區(qū)分布及場館規(guī)劃
【2017CFB 展館分布圖】
中國國際展覽中心（靜安莊館）是由國務(wù)院審批建造最早的國家級
展館，1985年建
成，名列北京 80年代十大建筑之首。中國國際展覽中心靜安莊館
擁有 8個展館，室內(nèi)
面積 5.3萬平方米，室外面積 7000平方米。經(jīng)過 30余年的
培育與發(fā)展，每年不定期
舉辦 100余中小型展會，展出面積超過 100萬平方米，成為業(yè)內(nèi)
矚目，廣受國內(nèi)外主辦
商歡迎、出租率最高的專業(yè)展覽場館。
▊調(diào)味品館（1A 館）
▊食材館（1B 館）
▊餐飲產(chǎn)業(yè)品牌館（8A 館）
▊餐飲品牌連鎖加盟館（8B 館）
▊酒水飲料館
▊冰淇淋館（2 號館）
▊餐飲科技與互聯(lián)網(wǎng)館
▊餐具用品、布草館（3 號館）
▊中餐廚房設(shè)計規(guī)劃館（4、5 號館）
▊餐飲科技與互聯(lián)網(wǎng)館（6號館）
▊餐具用品、布草館（7號館）
▊ 更多信息
如需獲得2017
更多信息，可致電組委會。
世界中餐業(yè)聯(lián)合會大型活動辦公室
北京雅文展覽有限公司
地址：北京市朝陽區(qū)北三環(huán)東路6號中國國際展覽中心1號館4層
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