開餐飲店就要重視奶茶店定價這個細節(jié),因為定價關系到店里產(chǎn)品價格競爭力和盈利能力。奶茶店定價過高顧客不滿意,來消費的人就少,定價過低經(jīng)營者就要虧損。那么答案茶如何做好合理定價呢?
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大眾產(chǎn)品低利潤定價。對于大眾產(chǎn)品要堅持低利潤定價的策略,多銷量多人氣,自然利潤不會差。特色招牌產(chǎn)品高定價。大眾飲品要定低價,而特色招牌飲品就要采取高定價策略。特色飲品要堅持能多賺就多賺的原則,將和大眾化飲品結合能為奶茶店帶來大量的客戶和利潤。答案茶的誘惑來自那神秘的解疑答惑的創(chuàng)新的玩法,趣味答案茶給你想要。
依靠定價和套餐系列吸引顧客,情侶套餐,朋友之星一起來看看消費屬于自己的休憩時光,都是合理的價位還是要按照當?shù)氐膶嶋H消費水平來看,沒有什么對與錯之分,有的只是顧客產(chǎn)生對奶茶店飲品價格低的好感,提升奶茶店的知名度和口碑。
切記我們不可直白的降低我們的產(chǎn)品價格,這樣會給我們的消費者心里感覺是我們的產(chǎn)品問題,想通過我們的降價來保證銷量。我們可以采用就是折扣的方式或者是滿多少送等,當然會員制積分是我們都比較常用的方式之一,每天都特定一種會員商品折扣,這樣的話就會有多的消費者會選擇加入到我們的會員行列,成為我們的忠實消費者。因此菜單要想吸引顧客,在奶茶店定價上就要注意,為顧客提供實惠價格的產(chǎn)品才是顧客需要的。
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