現(xiàn)在，北方和南方對(duì)餃子的稱謂也不盡相同。北方人叫"餃子"。南方不少地區(qū)卻稱之為"餛飩"。餃子因其用餡不同，名稱也五花八門，有豬肉水餃，羊肉水餃，牛肉水餃，三鮮水餃，紅油水餃，高湯水餃，花素水餃，魚肉水餃，水晶水餃等等此外，因其成熟方法不同，還在煎餃，蒸餃等，因此，大年初一吃餃子在精神和口味上都是一種很好的享受。 

　　餃子的來(lái)歷，除史書記載外，民間還另有一則傳說(shuō)。從前有一個(gè)皇帝，整天不理朝政，只顧尋歡作樂(lè)，朝里奸臣得寵，忠良受害，鬧得國(guó)家貧窮交加，百姓怨聲載道。有一天，人稱"潘素水"的奸臣潘奇叩見皇上，言明他有個(gè)好主意，能使皇上長(zhǎng)生不老�；噬下牶�，滿心喜歡。忙問(wèn)："潘愛卿，有何妙法，快講與朕聽！"潘奇奏道："人若能吃百樣飯，就可增壽延年成神仙，皇上可下令在各地招選名廚師，讓他一日三餐做新樣，吃到百種飯，不就如愿以償了嗎？"皇上聽后連連點(diǎn)頭，即出告示，舉國(guó)招選。 

　　不幾日，全國(guó)各地好多有名廚師陸續(xù)被送到京里，經(jīng)過(guò)殿試，手藝高的廚師蘇巧生被選上了。從此，蘇巧生憑著自己高超的技藝為皇上做了九十九個(gè)花樣的飯菜，皇上十分滿意。這一夜，蘇巧生很高興。心想："明天早上再做一樣飯就可以離開這個(gè)可恨的昏君，回家與親人團(tuán)聚了。"但到了做飯的時(shí)候，竟不知該咋做最后一頓飯了。他想到**逃跑，還想到毒死這個(gè)吃喝人民血肉的昏君。正在悲傷的時(shí)候，他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜，便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎，胡亂擱上調(diào)料，用白面皮包了許多小角角，然后放在開水鍋里煮熟，當(dāng)做最后一樣飯給皇端去。蘇巧生正木呆呆地坐著等死，誰(shuí)知皇上吃了這餐飯后，竟穿著睡衣跑進(jìn)廚房說(shuō)："今日這頓飯最香，這叫什么名字？"蘇巧生聽罷，長(zhǎng)長(zhǎng)地嘆了口氣，隨后抬頭看見這種扁扁的東西，信口答道："這是民間上等品----扁食。"皇上又留蘇巧生繼續(xù)給他做飯，巧生對(duì)這個(gè)貪得無(wú)厭的昏君氣憤極了，第二天便偷偷地溜走了。后人為了紀(jì)念這位廚師，就學(xué)著包扁食吃。這樣，一代一代，一直流傳到了今天

【JGB全自動(dòng)餃子機(jī)系列（全自動(dòng)餃子機(jī)、餃子成型機(jī)、包餃子機(jī)、餃子設(shè)備）】

【產(chǎn)品參數(shù)】
【型 號(hào)：JGB-80-----JGB-100】
【生產(chǎn)效率(個(gè)/h)：4800-----6000】
【餃子重量(g）：14-18-----14-18】
【電 壓(V)：220-----220】
【總功率(KW)：2.2-----2.2】
【材 質(zhì)：全不銹-----全不銹】
【外型尺寸(mm)：660x435x770-----660x435x770】
【包裝尺寸(mm)：805x575x870-----805x575x870】
【機(jī) 重(kg)：110-----115】
【總 重(kg)：150-----160】

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介：】
【1、適合多種調(diào)理： 包制出來(lái)的餃子可蒸、煮、炸、煎。最重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品。】
【2、面皮厚度與餡量可調(diào)整�！�
【3、操作簡(jiǎn)便省時(shí)省力： 人工制造餃子，耗時(shí)費(fèi)工，尤其目前在勞工嚴(yán)重缺乏的情形下，更是令大多數(shù)的老板煩惱不已，這臺(tái)機(jī)械操作簡(jiǎn)便，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者也可操作。制造速度快，不但省時(shí)而且省力�！�
【4、完美的設(shè)計(jì)，同時(shí)兼顧衛(wèi)生與美觀兩大優(yōu)點(diǎn)�！�
【5、拆裝容易、清洗簡(jiǎn)便。】
【6、結(jié)構(gòu)精巧占地小： 機(jī)械尺寸： 660x435x770毫米。重量：115 公斤。】
【7、產(chǎn)量高：生產(chǎn)效率(個(gè)/h)： 4800（/6000）】
【8、本機(jī)適用于賓館、飯店、餐廳、團(tuán)體食堂加工、幼兒園、速凍餃子生產(chǎn)。各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子�！�

旭眾產(chǎn)品廣告于2011年5月30日起，
在央視7套鄉(xiāng)土播出時(shí)間有調(diào)整了，
調(diào)整后的時(shí)段為：
周一至周五：12：27-12：57；
周二至周六：23：40-24：10 
敬請(qǐng)新老客戶留意。

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