【月餅自動成型機（月餅機價格、自動月餅成型機、月餅機、月餅生產(chǎn)線、月餅打餅機）】

【型號：SZ-63型】

【規(guī)格：30-40個/分鐘 {30-250克/個}】

【額定輸入功率：400W】

【額定電壓：220V】

【額定頻率：50Hz】

【外型尺寸：1870X530X1520mm】

【凈重：332kg】

【產(chǎn)品簡介：】

【一. 適合生產(chǎn)各種月餅,特別是餡料較硬{伍仁}或較軟的月餅。】

【二. 獨特機電一體化，雙氣動動力.確保餅重多于或少于額定重量15%的情況下，字體花紋清晰.美觀.不出裙腳。】

【三. 整機外型全不銹鋼封裝，符合食品衛(wèi)生標準�！�

【四. 進口電機.電氣.氣動部件，堅固耐用�！�

【月餅包餡機（多功能包餡機、包餡成型機、月餅機價格、月餅生產(chǎn)線、自動月餅機）】

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月餅的來歷：

    相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的象征，慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。

    月餅，最初起源于唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。

    當時有人經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣一起吃。

     南宋吳自牧的《夢梁錄》一書，已有“月餅”一詞，但對中秋嘗月，吃月餅的描述，是明代的《西湖游覽志會》才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義”。到了清代，關(guān)于月餅的記載就多起來了，而且制作越來越精細。

    月餅發(fā)展到今日，品種更加繁多，風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。

    月餅象征著團圓，是中秋佳節(jié)必食之品。在節(jié)日之夜，人們還愛吃些西瓜、水果等團圓的果品，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。

【型號：SZ-06型】

【規(guī)格：36-60個/分鐘{30-188克}】

【凈重：500kg】

【額定輸入功率：1.5Kw】

【額定電壓：380V.50Hz】

【外型尺寸：1120X860X1320mm】

【皮餡比例：2 ：8 / 5 ：5】

【一． 該機適用于月餅等各類包餡食品制作】

【二． 控制系統(tǒng)是由觸控屏PLC人機界面，具配方儲存記憶功能，無需重復測重.操作方便�！�

【三． 本機機械耐用，主要電器控制原件均采用名牌產(chǎn)品，保證長時間正常運行。】

【四． 不銹鋼外型設(shè)計封裝，衛(wèi)生清潔耐用�！�

【多功能包餡機（多功能包餡機、包餡成型機、月餅生產(chǎn)線、月餅機操作、月餅怎么做？）】

如何選購月餅 

A、看品牌，盡量選擇那些名牌老字號的產(chǎn)品。

B、看商標，買生產(chǎn)標識規(guī)范齊全的月餅。特別要注意查看包裝盒醒目位置上有無“月餅”的字樣。

C、看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，檢查包裝是否完整。

D、看月餅表面是否有明顯的油膩感，月餅形狀是否規(guī)范，色澤是否均勻，花紋是否清晰，并查看是否有焦糊和霉變現(xiàn)象。新制作的月餅色澤鮮亮，外表油亮，口感綿軟。陳舊劣質(zhì)月餅色澤不正，暗淡不亮，發(fā)烏發(fā)干。另外，有的月餅看起來發(fā)污，原因是使用的油不好，可能使用了劣質(zhì)油。

E、嗅聞月餅是否有油脂的味道。

F、月餅切開后，注意看皮的厚度，正常的月餅厚度應(yīng)在4毫米左右。

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