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貴陽自動回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備生產(chǎn)商

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  • 所在區(qū)域: 四川
  • 價格范圍: 880元
  • 發(fā)布日期: 2014-09-07 02:58:23
  • 有 效 期: 長期有效
  • 供應(yīng)數(shù)量: 10000
產(chǎn)品簡介

1 概況   回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備是中國傳統(tǒng)的火鍋借鑒日本回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備一種創(chuàng)新美食,同回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備類似,將火鍋食材放在容器里擺在運輸帶上,運輸帶圍繞餐廳的座位而行,顧客可根據(jù)個人喜好來選擇不同的食材。付款多為按位收費,顧客也可以另付費選擇特殊食材。 2 運轉(zhuǎn)原理   回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的輸送帶速度運轉(zhuǎn)都是固定的,已廣泛應(yīng)用在回轉(zhuǎn)壽司輸送設(shè)備、回轉(zhuǎn)火鍋輸送設(shè)備上;剞D(zhuǎn)火鍋實現(xiàn)了傳統(tǒng)餐廳的人力服務(wù)到科技自動服務(wù)的跨越,比傳統(tǒng)火鍋店更節(jié)省人力成本,但在前期更多的考慮運輸帶的設(shè)計和餐座的設(shè)計;剞D(zhuǎn)火鍋設(shè)備的運輸帶上除了火鍋食材之外,還有其他小吃、水果、甜點、湯底等;剞D(zhuǎn)火鍋店面裝修通常傳統(tǒng)火鍋更為時尚,而顧客也有了更多的選擇性。食材放在運輸帶上的時間也相對較短,保證了食材的鮮。通常在店內(nèi)有集中的調(diào)味臺和飲料機供顧客自行取用,調(diào)料種類有麻醬、沙茶醬、醬油、辣油、陳醋等數(shù)十種;剞D(zhuǎn)火鍋設(shè)備實現(xiàn)了傳統(tǒng)餐廳的人力服務(wù)到科技自動服務(wù)的跨越,比傳統(tǒng)火鍋店更節(jié)省人力成本,但在前期更多的考慮運輸帶的設(shè)計和餐座的設(shè)計。 3 中國的主要火鍋   主要分為重慶麻辣火鍋、廣東海鮮打邊爐、山東肥牛小火鍋、北京羊肉涮鍋、江浙菊花暖鍋被稱為“中國五大火鍋”。按燃料區(qū)分有碳火,電,酒精等;按火鍋結(jié)構(gòu)區(qū)分有大鍋,單人單鍋(小火鍋);按原料區(qū)分;按口味區(qū)分有幾種湯底,鴛鴦火鍋、半辣半鮮、全辣和全鮮。

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