夾層鍋，可傾式夾層鍋高質(zhì)量的夾層鍋是現(xiàn)在食品行業(yè)中常常用到的設(shè)備之一，可以一個(gè)設(shè)備實(shí)現(xiàn)五種工藝，分別為：蒸、煮、炒、炸、鹵，適合多種食品的要求。這種設(shè)備屬于壓力容器，必須符合壓力容規(guī)的廠家才可以生產(chǎn)出售，所以各位在購買時(shí)一定要認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)廠家。夾層鍋?zhàn)罡邷囟瓤蛇_(dá)350℃。 夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。 夾層鍋的型號(hào)從50L-1000L的都有，型號(hào)的區(qū)分主要就是根據(jù)設(shè)備的容積來計(jì)算的，例如100L夾層鍋產(chǎn)量為200斤，200L的為400斤，一次類推。但是這個(gè)容積是裝水的容積，若是裝密度大的食品是需要根據(jù)不同產(chǎn)品的密度重新計(jì)算的。 蒸汽夾層鍋特點(diǎn)： 加熱高效 夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 安全方便 夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 售后服務(wù)：興和機(jī)械承諾：1.所有設(shè)備一律享有終身維修，一年內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題免費(fèi)換新機(jī)和終身售后技術(shù)支持！2. 在接到報(bào)修通知后，我們將以最快的速度趕到現(xiàn)場并解決問題。3. 用戶可以通過售后電話咨詢有關(guān)技術(shù)問題，并得到明確的解決方案。