咸鴨蛋出油殺菌鍋，鴨蛋蒸煮鍋 （徐聰 15753696359微信同號 QQ:2595093399）烤鴨蛋和咸鴨蛋的做法主要是客戶腌制和蒸煮的過程。腌制主要分為水腌和泥腌兩種，咸鴨蛋和烤鴨蛋的腌制方法相同，腌制時間一般夏天是25天，冬天大約30-35天。腌制完成之后就是需要蒸煮了，怎樣快速有效率的完成這一過程呢？鴨蛋怎么增大出油量呢？這就需要用到專業(yè)的壓力容器-高溫高壓殺菌鍋來實(shí)現(xiàn)了。咸鴨蛋出油殺菌鍋通過高溫，高壓來給鴨蛋進(jìn)行蒸煮，不僅減少了鴨蛋的熟制時間，而且還能增加了鴨蛋的出油量。出油量大的鴨蛋在銷售過程中比較受歡迎，所以說購買一臺高溫殺菌鍋是很有必要的。 咸鴨蛋出油殺菌鍋，鴨蛋蒸煮鍋有很多種型號，主要是根據(jù)封頭直徑大小和筒體長度給客戶制定。市場上比較常規(guī)的殺菌鍋型號是700*1200,900*1800,1000*2200,1200*3600,1500*5250mm，這些型號大小。型號不同，價格自然也是不一樣的，主要就是根據(jù)客戶所做產(chǎn)品的產(chǎn)量和工作時間給客戶搭配一個適合他用的鴨蛋蒸煮鍋，當(dāng)然這些型號也是可以根據(jù)客戶要求來定做，例如長度可以增加，里面的配件小車托盤，盤子都可以根據(jù)產(chǎn)品的大小來搭配，這樣的設(shè)置能夠保證客戶在使用過程中方便而且不浪費(fèi)。 咸鴨蛋出油殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計(jì)等附件，要保持安全，齊全、靈敏、可靠。在使用過程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn)。咸鴨蛋出油殺菌鍋本設(shè)備的安全閥啟跳壓力等于設(shè)計(jì)壓力，應(yīng)保持靈敏、可靠，應(yīng)防止隨意調(diào)整。壓力表、溫度計(jì)精度等級均為1.5級，公差允許內(nèi)的差異是正常的。 咸鴨蛋出油殺菌鍋使用、維護(hù)與保養(yǎng) 1、本設(shè)備設(shè)計(jì)、制造所遵循的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)依據(jù)：《鋼制壓力容器（GB150-1998）》與《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)察規(guī)程（99版）》進(jìn)行制造、試驗(yàn)和驗(yàn)收；焊接按《鋼制壓力容器焊接規(guī)程（JB/T4709-2000）》進(jìn)行；射線探傷按（JB4730-94）之III級進(jìn)行。 2、用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括： 　　 （1）殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及最高工作壓力，最高工作溫度。 　　 （2）殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng)。 　　 （3）生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異�，F(xiàn)象和防止措施。 （4）設(shè)備停用時的保養(yǎng)方法。 　 3、本設(shè)備嚴(yán)禁超過設(shè)計(jì)壓力、溫度運(yùn)行。 　　 4、使用咸鴨蛋出油殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格，應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制；發(fā)現(xiàn)不正�，F(xiàn)象應(yīng)及時處理。