很久以前加盟 燒烤酒吧店   吃就要吃出不同  很久以前加盟熱線 黃女士 151-1796-2400  玉漏銀壺且莫催，鐵關(guān)金鎖徹明開。誰家見月能閑坐？何處聞燈不看來？ 酒吧燒烤里。在這里，擼的不是串，是氛圍。 燒烤行業(yè)悄然脫離“原始趣味”，進(jìn)入文藝時(shí)代。   　串店升級(jí)   　　燒烤和音樂搭配
　　除了烤串、流行美食和傳統(tǒng)中餐，還有氣質(zhì)憂郁的歌手在低聲吟唱
　　2013年11月18日，在這個(gè)諧音為“要要要發(fā)”的日子，很久以前酒吧燒烤開業(yè)。店的裝修風(fēng)格非常顯眼，鋼鐵、實(shí)木、紅磚構(gòu)造出現(xiàn)代時(shí)尚情趣，氣質(zhì)憂郁的歌手彈著吉他淺吟低唱營(yíng)造浪漫的氛圍。   　　與形式同時(shí)升級(jí)的還有內(nèi)容，“很久以前”主打“不只是一家串店”的概念，除了羊肉串和烤腰子，以還有眾多的流行美食全都出現(xiàn)在菜單上。   　　酒吧和燒烤的跨界組合瞬間引爆了年輕人的熱情，“開業(yè)不到一周就爆滿，晚上六點(diǎn)到八點(diǎn)基本都要等位。”同樣的火爆也出現(xiàn)在“很久以前，“開業(yè)以來就天天爆滿，高峰時(shí)段等位就有十多桌。”   　　憑借超高的人氣，“很久以前”在半年時(shí)間里又開了三家店，加盟店則開到了綏化、廣饒等地。“很久以前”的勢(shì)頭更猛，“五個(gè)月的時(shí)間，100家加盟店。不僅省內(nèi)，湖南、湖北、深圳都有加盟店或合作店。”黃女士說
　　火爆引來眾多追隨者。
　　連吃帶玩
　　聚會(huì)好似拍電影
　　聚會(huì)不應(yīng)該只是簡(jiǎn)單的吃飯聊天，應(yīng)該有更好的形式和更豐富的內(nèi)容
　　如果說“很久以前”是在燒烤店中賦予酒吧文化，那很久以前致青春就是在酒吧中融入燒烤文化。   　　二八自行車、黑白電視機(jī)、黑膠唱片和不上色的木地板等符號(hào)性的老物件，奠定了“致青春”懷舊的基調(diào)，室內(nèi)設(shè)計(jì)則營(yíng)造時(shí)尚現(xiàn)代氛圍。主打“音樂燒烤主題派對(duì)吧”概念的“很久以前致青春”，將晚餐時(shí)段與音樂吧時(shí)段嚴(yán)格區(qū)分，16:30-20:30是晚餐時(shí)間，這一時(shí)段與正常燒烤無異，只是環(huán)境和菜品更具情懷，比如這里的烤串叫“童年的羊肉串”；21:00-01:30則是音樂吧時(shí)間   　　“80后”“90后”   　　捧紅新式“串店”   　　從歌手的演唱，到服務(wù)生做游戲送啤酒，每一句話都是設(shè)計(jì)好的，為的就是提供快樂   　　無論是燒烤嫁接酒吧，還是酒吧嫁接燒烤，雖然形式不盡相同，其實(shí)做著相同事情——“烤制”快樂。   　　“從歌手的演唱，到休息時(shí)的互動(dòng)，再到服務(wù)生到每桌跟你做游戲送啤酒，他們說的每一句話都是我們?cè)O(shè)計(jì)好的，為的就是給人提供一個(gè)快樂的場(chǎng)所。”欣祥天和餐飲管理有限公司的黃女士說。“很久以前”也秉持著這樣一種理念，甚至針對(duì)不同門店所在地區(qū)的不同，在節(jié)目設(shè)置上都有明顯的區(qū)別，像靠近高校的宣慶街店，演出中會(huì)加入小提琴演奏，吸引更多的大學(xué)生。   　　欣祥天和餐飲管理有限公司的黃女士認(rèn)為，燒烤在經(jīng)歷了“口味本位”、“環(huán)境本位”之后，進(jìn)入“氛圍本位”時(shí)代。  

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　　2000年之前有名的燒烤都是一些小店，因?yàn)槟菚r(shí)候大家追求的只是口味。在這之后，人們對(duì)環(huán)境的要求越來越高，催生出了像“大全燒烤”、“金剛山燒烤”這種大型燒烤店的開始出現(xiàn)，同時(shí)形成了“160”、“166”、“士翔”這樣的品牌店。隨著“80后”、“90后”逐漸開始引導(dǎo)消費(fèi)，酒吧燒烤引發(fā)了新一輪的“燒烤熱”。