深圳市市場監(jiān)管局：淀粉及淀粉制品、蜂產品等15批次食品樣品抽檢不合格
2019年6月18日，深圳市市場監(jiān)督管理局網站發(fā)布《2019年食品安全抽樣檢驗情況通報(第二十四期)》。據(jù)通告，淀粉及淀粉制品、蜂產品等15批次食品樣品抽檢不合格。
2019年4-5月，深圳市市場監(jiān)督管理局組織對深圳市流通環(huán)節(jié)的食品開展了抽樣檢驗工作。本次共抽檢流通環(huán)節(jié)食品2820批次，涉及流通環(huán)節(jié)經營主體759家次,共檢測食品指標16301項次。檢出不合格樣品15批次，涉及不合格食品類別有炒貨食品及堅果制品1批次，淀粉及淀粉制品1批次，蜂產品1批次，冷凍飲品2批次，糧食加工品2批次，肉制品5批次，蔬菜制品1批次，水果制品1批次，飲料1批次;涉及不合格項目類別為微生物污染、食品添加劑、獸藥殘留。其中，商標為“老蜂農”的1批次枇杷蜜樣品被檢出菌落總數(shù)項目不合格，商標為“家家麥”的1批次早餐奶(紅棗•原味)樣品被檢出霉菌項目不合格。
對本次抽檢不合格的產品，深圳市市場監(jiān)督管理局已采取行政控制措施，防止不合格產品進一步流入市場。已要求相關轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業(yè)查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改;要求經營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
深圳市市場監(jiān)督管理局提醒，在選購、存儲食品時應注意：
一是購買包裝食品應通過正規(guī)可靠渠道購買并保存憑證，看清外包裝標簽標識中的相關信息，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、配料表、食品生產許可證編號是否齊全;不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。
二是購買食品后按照標簽所示方式保存、按照標示使用方法加工食用。老人、孕婦、嬰幼兒、免疫力低下和易過敏人群應特別關注食品標簽標示中的“食品適用人群”，散裝食品注意適量購買，妥善貯藏。
深圳市市場監(jiān)督管理局歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關注每周食品抽檢信息公布。
附件：
抽檢合格信息
部分不合格項目小知識
2019年流通環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)督抽檢項目
抽檢不合格信息
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序號 |
報告編號 |
受檢單位名稱 |
受檢單位詳細地址 |
樣品名稱 |
文字商標 |
型號規(guī)格等級 |
標稱生產單位名稱 |
標稱生產單位地址 |
批號 |
不合格項目｜標準要求｜檢驗結果 |
食品分類 |
檢測機構 |
備注 |
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1 |
SC10103191028805JD1 |
深圳市龍崗區(qū)�？吐≠徫飶V場 |
深圳市龍崗區(qū)龍城街道黃閣坑社區(qū)大圍居民小組閣溪西村綜合樓61號東側 |
枇杷蜜 |
老蜂農 |
500克/瓶 |
江西老蜂農蜂業(yè)有限公司 |
江西永豐縣工業(yè)園北區(qū) |
2018.08.03 |
菌落總數(shù)| ≤1000(CFU/g) | 1.5×10³(CFU/g) |
蜂產品 |
深圳市計量質量檢測研究院 |
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2 |
191030813 |
深圳市南山區(qū)嘉隆百貨 |
深圳市南山區(qū)石鼓路新圍村旺棠工業(yè)區(qū)25號廠房南面首層 |
奶白兔（雪糕） |
圖案 |
65克×5支/盒 |
東莞市豆緣食品有限公司 |
東莞市東城區(qū)牛山興華工業(yè)園G棟101號 |
2019.02.20 |
菌落總數(shù)| n=5,c=2,m=2.5×10?(CFU/g), M=10?(CFU/g) | 5次測定結果分別為：3.2×10?、5.5×10?、2.7×10?、3.4×10?、2.4×10?(CFU/g) |
冷凍飲品 |
深圳市計量質量檢測研究院 |
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大腸菌群| n=5,c=2,m=10(CFU/g),M=10²(CFU/g) | 5次測定結果分別為：82、1.8×10²、＜10、＜10、 1.2×10²(CFU/g) |
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3 |
191030812 |
深圳市南山區(qū)嘉隆百貨 |
深圳市南山區(qū)石鼓路新圍村旺棠工業(yè)區(qū)25號廠房南面首層 |
芒果泰忙了（雪糕） |
圖案 |
65克×5支/盒 |
東莞市豆緣食品有限公司 |
東莞市東城區(qū)牛山興華工業(yè)園G棟101號 |
2019.02.21 |
大腸菌群| n=5,c=2,m=10(CFU/g),M=10²(CFU/g) | 5次測定結果分別為：87、1.4×10²、1.2×10²、41、 1.2×10²(CFU/g) |
冷凍飲品 |
深圳市計量質量檢測研究院 |
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4 |
191030833 |
深圳市樂客投資發(fā)展有限公司 |
深圳市龍崗區(qū)平湖街道平湖社區(qū)竹高塘路88號大皇公商業(yè)中心第15棟一至二樓 |
早餐奶（紅棗·原味） |
家家麥 |
408克/包 |
汕頭市旺味食品有限公司 |
汕頭市龍湖區(qū)龍新工業(yè)區(qū)龍新二街6號4樓西側 |
2018.05.04 |
霉菌| ≤50 (CFU/g) | 2.8×10²(CFU/g) |
飲料 |
深圳市計量質量檢測研究院 |
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5 |
191030707 |
深圳市坪山新區(qū)偉彬記百貨店 |
深圳市坪山新區(qū)坪山南布社區(qū)下南路69號(101) |
食用紅薯淀粉 |
新糧 |
300克/包 |
成都市良興食品有限公司 |
成都市郫縣新民鎮(zhèn)永盛村4組300號 |
2018.07.03 |
霉菌和酵母| ≤10³(CFU/g) | 2.0×10?(CFU/g) |
淀粉及淀粉制品 |
深圳市計量質量檢測研究院 |
(確認假冒） |
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6 |
SC10103191023854JD1 |
深圳市龍華區(qū)觀瀾寶地利利百貨商場 |
深圳市龍華區(qū)觀瀾街道金龍湖社區(qū)觀平路新田市場旁40號 |
臘腸 |
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散裝 |
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氯霉素| 不得檢出 | 0.858(μg/kg) |
肉制品 |
深圳市計量質量檢測研究院 |
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7 |
191029670 |
深圳市福田區(qū)鮮百惠便利店 |
深圳市福田區(qū)梅林街道梅河社區(qū)下梅林河背村65棟102(梅育路23--2) |
黃花菜干 |
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散裝 |
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二氧化硫殘留量| ≤0.2 (g/kg) | 0.42(g/kg) |
蔬菜制品 |
深圳市計量質量檢測研究院 |
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8 |
191029663 |
深圳市寶安區(qū)新安旺達糧油店 |
深圳市寶安區(qū)新安街道開屏市場121號 |
臘腸 |
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散裝 |
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氯霉素| 不得檢出 | 1.24(μg/kg) |
肉制品 |
深圳市計量質量檢測研究院 |
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9 |
191029541 |
深圳市寶安區(qū)新安龍興雜貨店 |
深圳市寶安區(qū)新安50區(qū)翻身路開屏中心一棟128號 |
干枸杞 |
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散裝 |
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二氧化硫殘留量| ≤0.1 (g/kg) | 0.16(g/kg) |
水果制品 |
深圳市計量質量檢測研究院 |
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10 |
191029664 |
深圳市寶安區(qū)新安金信糧油店 |
深圳市寶安區(qū)新安街道翻身路五十區(qū)開屏市場118號 |
臘腸 |
/ |
散裝 |
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氯霉素| 不得檢出 | 0.556(μg/kg) |
肉制品 |
深圳市計量質量檢測研究院 |
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11 |
191029730 |
深圳市龍崗區(qū)坂田雅園紅利來凍品批發(fā)行 |
深圳市龍崗區(qū)坂田街道五和社區(qū)新安路1號雅園街市033號 |
豆沙包（水蒸類糕點）（有餡類） |
/ |
400克/包 |
東莞市桂香食品有限公司 |
東莞市萬江區(qū)官橋滘社區(qū)大華園食品工業(yè)區(qū)廠房 |
2019.03.27 |
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)| 不得使用 | 0.418(g/kg) |
糧食加工品 |
深圳市計量質量檢測研究院 |
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12 |
191029729 |
深圳市龍崗區(qū)坂田雅園紅利來凍品批發(fā)行 |
深圳市龍崗區(qū)坂田街道五和社區(qū)新安路1號雅園街市033號 |
奶香饅頭（水蒸糕點） |
/ |
350克/包 |
東莞市桂香食品有限公司 |
東莞市萬江區(qū)官橋滘社區(qū)大華園食品工業(yè)區(qū)廠房 |
2019.03.27 |
脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)| 不得使用 | 0.323(g/kg) |
糧食加工品 |
深圳市計量質量檢測研究院 |
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13 |
191029022 |
深圳市龍崗區(qū)平湖海納鴻源臘味行 |
深圳市龍崗區(qū)平湖街道白坭坑社區(qū)丹農路1號深圳市海吉星國際農產品物流園C4082-C4084 |
臘師傅廣式臘腸 |
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散裝 |
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苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)| 不得使用 | 0.0338(g/kg) |
肉制品 |
深圳市計量質量檢測研究院 |
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14 |
SC10103191021649JD1 |
深圳市龍華新區(qū)觀瀾楊仁俊雜貨檔 |
深圳市龍華新區(qū)觀瀾街道觀瀾綜合市場雜貨檔3號 |
珍珠腸 |
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散裝 |
/ |
/ |
/ |
氯霉素| 不得檢出 | 3.19(μg/kg) |
肉制品 |
深圳市計量質量檢測研究院 |
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15 |
191027123 |
深圳市光明新區(qū)光明金金百匯生活超市 |
深圳市光明新區(qū)光明街道白花洞社區(qū)民鑫商貿大廈25-26鋪 |
五香味花生（堅果炒貨食品） |
圖案 |
215克/包 |
廣州市久香食品有限公司 |
廣州市花都區(qū)雅瑤鎮(zhèn)聚福西路自編6號 |
2018.12.12 |
霉菌| ≤25 (CFU/g) | 3.5×10²(CFU/g) |
炒貨食品及堅果制品 |
深圳市計量質量檢測研究院 |
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