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　　2019年12月4日，銅陵市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站公布2019年第46期食品安全監(jiān)督抽檢信息。信息顯示，近期，銅陵市市場監(jiān)督管理局組織抽檢了肉制品、酒類、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、餐飲食品等5類食品76批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)要求，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品74批次、不合格樣品2批次。

　　不合格樣品涉及食品添加劑問題。標(biāo)稱安徽省蘭香緣農(nóng)業(yè)生態(tài)發(fā)展有限責(zé)任公司委托銅陵市健興腌制品有限公司生產(chǎn)的糖醋白姜，阿斯巴甜不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。標(biāo)稱銅陵市華寧腌制品有限公司生產(chǎn)的糖醋姜，阿斯巴甜不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為銅陵市食品藥品檢驗(yàn)中心。

　　據(jù)了解，阿斯巴甜，別名為阿斯巴坦，又稱甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等，在GB 2760中的標(biāo)準(zhǔn)名稱是“天門冬酰苯丙氨酸甲酯”，屬于國際上常用的非碳水化合物類的人造甜味劑，具有甜味高、熱量低的特點(diǎn)。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)中的規(guī)定，醬腌菜中阿斯巴甜的限量值為0.3g/kg。

　　阿斯巴甜在人體內(nèi)，會被分解為三類物質(zhì)：甲醇(methanol，10%)(強(qiáng)烈毒性，致盲)、天(門)冬氨酸(asparticacid，40%)及苯丙氨酸(phenylalanine，50%)。三種成分各有其危險性，而且每一種都會造成很多副作用。

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，銅陵市市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)縣、區(qū)市場監(jiān)管部門依法予以查處。郊區(qū)市場監(jiān)督管理局已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改，同時自通告發(fā)布之日起3個月內(nèi)完成核查處置并向社會公布處置結(jié)果。

　　附件：

　　本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

　　監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息