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淺談連鎖企業(yè)配送中心現(xiàn)狀及解決對策
論文摘要:隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展,連鎖經(jīng)營已經(jīng)成為我國零售業(yè)運營的一個必然趨勢。但在當前,配送中心的建設(shè)嚴重滯后于連鎖企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,成為制約其進一步發(fā)展的 “瓶頸”。本文分析了當前我國連鎖經(jīng)營企業(yè)在物流配送中心建設(shè)方面存在的問題, 并提出了相關(guān)的解決措施。
論文關(guān)鍵詞:連鎖經(jīng)營,配送中心,建設(shè)
  連鎖經(jīng)營是當下我國許多企業(yè)普遍采用的一種現(xiàn)代化商業(yè)經(jīng)營形式,它有利于企業(yè)獲得規(guī)模效益,實現(xiàn)經(jīng)營集約化,但同時,我國連鎖經(jīng)營企業(yè)在資源整合和管理方面仍潛伏著危機。目前,商品缺貨是我國連鎖經(jīng)營企業(yè)運營中存在的一個嚴重的問題,缺貨率平均高達9.9%,每年僅僅因為商品缺貨給連鎖經(jīng)營業(yè)造成的損失達830億元之多,導致這一現(xiàn)狀的主要原因便是物流配送系統(tǒng)的發(fā)展與連鎖經(jīng)營企業(yè)發(fā)展不同步,物流配送系統(tǒng)發(fā)展滯后。而在物流配送系統(tǒng)中,居于核心地位的是物流配送中心,配送中心建設(shè)的好壞直接影響著物流配送系統(tǒng)的發(fā)展,因此,物流配送中心的統(tǒng)一配送功能滯后,是影響我國連鎖經(jīng)營業(yè)發(fā)展的根本原因。
  一、我國連鎖經(jīng)營業(yè)配送中心的現(xiàn)狀
  我國許多連鎖經(jīng)營企業(yè)借鑒了國外著名連鎖企業(yè)的物流配送中心管理經(jīng)驗,在某些方面取得了一定的成績,但是由于物流配送中心在我國發(fā)展時間不長,電子商務(wù)的應(yīng)用也還處于調(diào)整提高階段,在管理方法、管理模式、管理水平、管理環(huán)境、資金投入、技術(shù)設(shè)備、場地條件等方面與國外的連鎖經(jīng)營企業(yè)相比還有較大差距。
  1.對物流配送中心認識不足。物流配送中心是一個新生事物,它不同于傳統(tǒng)意義上的批發(fā)中心、集貨中心、運輸大隊或綜合倉庫。一些從事連鎖經(jīng)營的企業(yè),對于物流配送中心應(yīng)該發(fā)揮什么樣的作用、具備什么樣的功能還存在認識上的偏差,沒有投入更多的資金去建設(shè)好高質(zhì)量的物流配送中心,立足眼前利益,淺嘗輒止。在管理上,一些企業(yè)的物流配送中心購、運、存、配等系統(tǒng)相互獨立,各自追求自身的效率提高和效益增值,影響了企業(yè)的整體效益,導致物流配中心沒有真正發(fā)揮“第三利潤源泉中心”的強大作用。
  2.連鎖經(jīng)營和物流配送人才缺乏。連鎖經(jīng)營和物流配送是近年發(fā)展起來的新興業(yè)態(tài)和新型運營方式,傳統(tǒng)的商業(yè)人才須有一個學習和提高的過程,目前真正精通物流配送運作模式、懂連鎖經(jīng)營管理的人才還不多,開設(shè)物流管理專業(yè)的高等院校也不是特別多。中小型連鎖企業(yè)在物流人才、連鎖經(jīng)營人才引進方面的力度也不夠,沒有將人才戰(zhàn)略放到與物流成本戰(zhàn)略同樣的高度去重視,一些企業(yè)盡管也會選派人員到物流配送方面做得好的國外著名企業(yè)進行考察學習,有的甚至委托國外先進企業(yè)對其進行培訓,但企業(yè)現(xiàn)實條件使得他們學到的許多東西很難得到充分運用。
  3.扶持政策落實不到位。我國已經(jīng)出臺了一系列支持連鎖業(yè)物流配送中心發(fā)展的政策,一些地方政府也提出要打造區(qū)域物流中心,并出臺了一些支持物流中心和配送中心建設(shè)的政策措施。但從目前的反饋情況看,大多數(shù)政策執(zhí)行力度不夠,沒有得到很好落實。
  4.配送未形成規(guī)模,統(tǒng)一配送率低。我國的連鎖企業(yè)大多數(shù)是由一些門店小且市場有限的超市自建配送中心,平均一個連鎖企業(yè)只有14個店鋪,而國外配送中心平均下轄50多家分店,如沃爾瑪?shù)囊粋配送中心可以下轄100個店鋪。對于分配經(jīng)營的各連鎖店,沒有一定規(guī)模的配送中心是很難做到統(tǒng)一采購和統(tǒng)一配送的。由于未形成規(guī)模、連鎖不正規(guī)及商品運輸管理方面的問題,我國連鎖企業(yè)配送率一般為60%-70%,差的僅有30%甚至更低。由于配送率低,使得人員閑置,整車裝載率低,回車空駛率高,運輸設(shè)備不能充分利用,浪費了大量運力,從而提升了物流成本。調(diào)查結(jié)果顯示,在擁有庫房的企業(yè)中,大約66%的物流與儲運企業(yè)的庫房利用率在85%以上,有21%的企業(yè)庫房利用率在70-85%,有10%的企業(yè)庫房利用率在50-70%,有3%的物流企業(yè)庫房利用率在50%以下。
  5.配送設(shè)施落后。配送中心是一種動態(tài)型倉庫,其高效高質(zhì)的運作需要現(xiàn)代化的配套設(shè)施來實現(xiàn)。目前,國外現(xiàn)代化的配送中心作業(yè)面積大,配有自動分揀機、電動升降機、自動傳送帶、真空包裝機等機械設(shè)備,并采用自動化管理,配送服務(wù)快速、準確。而我國的配送中心規(guī)模較小,設(shè)施普遍落后,很多配送中心還處于人工操作狀態(tài),既影響了配送質(zhì)量,又影響了配送速度,遠不能滿足企業(yè)的配送需求。
  6.配送中心功能不健全,管理落后。配送中心是集諸多功能于一體的現(xiàn)代化流通中心,尤其強調(diào)功能的協(xié)調(diào)和一體化,其基本功能不僅僅是倉儲和運輸,還具有采購、運輸、裝卸、流通加工、配送、信息處理與信息反饋等服務(wù)功能。目前,我國配送中心主要在兩大功能上存在缺陷:一是流通加工功能,流通加工在很多配送中心內(nèi)還沒有開展起來;二是信息處理與信息反饋功能,物流信息沒有得到充分利用,沒有起到對流通加工的導向作用,由于不能充分利用計算機技術(shù),物流信息系統(tǒng)薄弱,使高效率的信息采集、傳遞和信息處理成為空談。配送中心功能不健全,就不能完全實行統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送,使配送中心達不到經(jīng)濟配送規(guī)模而造成資源浪費。
  7.信息技術(shù)落后。連鎖經(jīng)營的強大生命力來源于企業(yè)商流、物流、信息流高效率運轉(zhuǎn)產(chǎn)生的規(guī)模經(jīng)濟。隨著高科技迅猛發(fā)展,信息技術(shù)的發(fā)展改變了企業(yè)應(yīng)用供應(yīng)鏈管理獲得競爭優(yōu)勢的方式,成功的企業(yè)應(yīng)用信息技術(shù)來支持它的經(jīng)營戰(zhàn)略并選擇它的經(jīng)營業(yè)務(wù)。 這些企業(yè)利用信息技術(shù),如EDI、EOS、POS等,提高物流配送的效率,增強了其經(jīng)營決策能力。最新數(shù)據(jù)顯示,77%的配送企業(yè)擁有自己的信息系統(tǒng),較之第三次全國物流調(diào)查時的數(shù)據(jù)提高了近一倍,但是仍然有近四分之一的物流配送企業(yè)沒有自己的信息系統(tǒng),信息閉塞,操作滯后。
  8.原有的進貨渠道導致配送中心無效或效率低下。由于現(xiàn)有的大部分配送中心是在一種很不規(guī)范的情況下設(shè)置的,它基本上還是沿襲了原有的進貨渠道,到一些國營大批發(fā)商那里進貨,再分給下面的連鎖分店,配送中心實際上成了批發(fā)與零售中間的又一道批發(fā)環(huán)節(jié),企業(yè)自身特有的連鎖體系:廠家——連鎖店系統(tǒng)并沒有形成。對于連鎖分店來說,進貨環(huán)節(jié)不但沒有減少,反而增加,回扣增大,成本上升,調(diào)查顯示,在當下的發(fā)展過程中,59%的企業(yè)物流費用非但沒有減少反倒增加了;24%的企業(yè)物流費用持平;僅有17%的企業(yè)物流費用降低了。
  二、改進連鎖經(jīng)營企業(yè)物流配送中心不良現(xiàn)狀的對策
  1.強化管理理念。管理出效益,管理也是生產(chǎn)力。物流配送中心的管理能力,是連鎖經(jīng)營企業(yè)構(gòu)筑其核心競爭力的重要組成部分。物流配送中心貴在建設(shè),重在管理。企業(yè)要針對目前物流配送中心存在的“短板”,加強管理,完善機制,消除部門觀念,整合現(xiàn)有資源,形成強大的凝聚力。連鎖業(yè)的物流配送屬于現(xiàn)代物流,它是以信息流為導向、以商流為前提進行的現(xiàn)代化物流活動,從總部到物流配送中心再到分店,三者應(yīng)有明確的分工,各負其責,獨立核算。物流配送中心發(fā)揮著連接總部與分店的樞紐作用,要堅持做到統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一標價,以節(jié)省人力財力物力。此外,要建立一套嚴格的科學管理制度,通過激勵和約束措施,使配送中心的各個作業(yè)環(huán)節(jié)按規(guī)定時間、規(guī)定標準、規(guī)定程序完成,形成良好的制度文化,提高作業(yè)效率。
  2.選擇恰當?shù)呐渌湍J。連鎖經(jīng)營企業(yè)在管理過程中,要根據(jù)具體情況選擇合適的配送模式,實現(xiàn)成本上的競爭優(yōu)勢。目前主要有三種配送模式:社會型配送中心、聯(lián)合型配送中心與自建配送中心。中小型連鎖企業(yè)規(guī)模普遍較小,自身實力較弱,經(jīng)營管理能力較差,采用社會型配送中心,可以避免自建配送中心投資太大帶來的費用問題,還可以通過專業(yè)的第三方物流提高配送效率;當然,如果有多個中小連鎖企業(yè),可以考慮采用聯(lián)合型配送中心,以達到物流配送合理化、互惠互利、降低成本的目的。資金較為雄厚、達到一定規(guī)模的大型連鎖企業(yè)應(yīng)自建配送中心,承擔本企業(yè)的全部配送業(yè)務(wù),這樣不會受制于人,為本企業(yè)提供配送業(yè)務(wù)可以更方便靈活,還可將剩余配送能力向社會開放,創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益和社會效益。
  3.加強人力資源管理。連鎖經(jīng)營企業(yè)要按照作業(yè)流程設(shè)置崗位,對于采購、儲存、加工、配貨、運輸、財務(wù)、客戶服務(wù)等崗位,都要制定具體詳細的崗位職責。要分類建立相關(guān)人員檔案,形成人才梯隊動態(tài)管理;要積極引進相關(guān)專業(yè)人才,可委托高校進行培養(yǎng),簽訂用工協(xié)議,同時加強培養(yǎng)期間的實習和實踐,畢業(yè)后直接進入企業(yè)工作;要對各個崗位的人才定期進行培訓或輪訓,通過開展崗位練兵、技術(shù)比武等活動熟練操作,提升技術(shù)水平;要充分學習借鑒國外的成功經(jīng)驗,選派英語好、學歷高、有一定實踐經(jīng)驗的管理人員出國考察或委托國外著名連鎖企業(yè)進行培訓;可以根據(jù)企業(yè)的實際需要,建立自己的培訓機構(gòu)(如連鎖學校),定期對不同層次的員工進行連鎖經(jīng)營、物流配送和電子商務(wù)實用技術(shù)方面的培訓;要充分利用各大專院校、專業(yè)研究單位的力量,對物流配送中心的員工進行系統(tǒng)培訓,利用他們的人才資源和專業(yè)優(yōu)勢,針對本企業(yè)物流配送管理方面的實際問題,共同開展研究,將研究成果運用到具體管理中。
  4.用好扶持政策。目前,國家有關(guān)部門明確將物流配送與連鎖經(jīng)營、電子商務(wù)一起,作為大力推進流通現(xiàn)代化的三大重點之一,已經(jīng)出臺了一系列扶持物流配送中心建設(shè)的政策,如將物流配送中心建設(shè)列入國債貼息項目給予重點支持、交通管理部門對送貨車輛提供市區(qū)通行和?康谋憷⒅攸c支持效益好的企業(yè)拓寬融資渠道擴大經(jīng)營規(guī)模等等。對于連鎖企業(yè)而言,有了好的政府政策,關(guān)鍵在于用好、用活,政策是政府意志的晴雨表,誰先解讀好政策,誰就有可能具備先發(fā)優(yōu)勢,從而在激烈的連鎖經(jīng)營競爭中搶得先機,乘勢發(fā)展壯大。
  5.提升信息技術(shù)管理水平。要充分分析當前各種物流技術(shù)的特點,針對連鎖經(jīng)營企業(yè)實際狀況,有選擇地做好各種開發(fā),不求大而全;要重點突破一個或幾個對配送中心功能充分發(fā)揮有極大制約的瓶頸,集中人力財力物力進行提升;在建好內(nèi)部網(wǎng)、外部網(wǎng)的基礎(chǔ)上,要重點做好信息的及時傳遞、處理和分析工作,將各門店、總店與配送中心用網(wǎng)絡(luò)連接起來,及時處理供貨、補貨、進貨等各個環(huán)節(jié)的信息,利用電子商務(wù)協(xié)助完成訂單處理、售后服務(wù)等工作,使供應(yīng)鏈上的企業(yè)提高反應(yīng)速度;要建立自己的計算機管理信息系統(tǒng),不斷引入自動定貨系統(tǒng)、物流條形碼技術(shù)、電子支付系統(tǒng)、信息反饋系統(tǒng)等;在分階段提質(zhì)的前提下,要做好信息系統(tǒng)的模塊構(gòu)建和功能整合,如銷售出庫子系統(tǒng)、采購入庫管理子系統(tǒng)、財務(wù)處理子系統(tǒng)、庫存管理子系統(tǒng)、物流配送績效子系統(tǒng)、系統(tǒng)維護子系統(tǒng)等,在各種模塊充分發(fā)揮專項功能的同時,將信息集成于物流配送績效管理系統(tǒng),全面分析各項職能完成情況,找出薄弱環(huán)節(jié),及時采取措施加以改進;加強系統(tǒng)開發(fā),方便及時地實時采集與追蹤物流信息,提高整個物流系統(tǒng)的管理和監(jiān)控水平,使物流配送中心實現(xiàn)“最優(yōu)的庫存分布、最理想的庫存水平、最快捷的市場反應(yīng)、最迅速的輸送手段”。
  6.重視設(shè)施設(shè)備管理。設(shè)備與設(shè)施的優(yōu)劣對信息技術(shù)提升、配送工作效率有很大的影響。首先,在力所能及的情況下,要盡量引進自動化立體倉庫、自動打包機、自動分揀、配貨系統(tǒng)、吊車、托盤等現(xiàn)代化物流設(shè)施,同時要注意選購操作合理、快速有效、經(jīng)濟實惠、具有較高技術(shù)水準、與電子商務(wù)配套的設(shè)備,不能貪多求全,浪費有限的資金。其次,要注意設(shè)施設(shè)備的合理布局,使其與各項流程相互銜接,按照方便、靈活、快捷的要求進行布局設(shè)計,盡量節(jié)省人力財力物力。第三,要注意設(shè)施與設(shè)備的配套,保證在流程中形成整體優(yōu)勢。第四,要對運輸車輛進行有效配置,運用VSP規(guī)劃法等方法確定配送中心最佳配送路線,爭取做到所需車輛最少,運距最短,所需時間最少,配送成本最低。第五,要注意設(shè)備的合理使用,加強維修與保障,定期進行設(shè)備檢修工作,要求工作人員嚴格按照操作規(guī)程工作,減少操作失誤,降低折舊成本,實現(xiàn)保值增值。
  7.搞好供應(yīng)鏈管理。實現(xiàn)這一點,主要是通過電子商務(wù)搞好供應(yīng)商關(guān)系管理和顧客關(guān)系管理。供應(yīng)商關(guān)系管理就是要有效集成供應(yīng)商、制造商、配送中心和門店,使產(chǎn)品能以恰當?shù)臄?shù)量、在恰當?shù)臅r間被送到恰當?shù)牡攸c,從而實現(xiàn)在滿足服務(wù)需要的同時,使系統(tǒng)成本最小。與此同時,要加強對供應(yīng)商信息的收集、整理、分析,進行動態(tài)評價,穩(wěn)定固定的供應(yīng)商,保證貨源的整體品質(zhì)。顧客關(guān)系管理就是對物流配送中心與客戶(包括各門店和其他社會組織或企業(yè))間發(fā)生的各種關(guān)系進行全面管理,以贏得新客戶,鞏固和保留既有客戶,增進企業(yè)效益,要加強對客戶進行差異化分析和個性化管理,提高服務(wù)水平和服務(wù)效率。
  隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展,連鎖經(jīng)營必將成為我國最具潛力的商品流通方式,加強物流配送系統(tǒng)的建設(shè)和改善物流配送網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃己迫在眉睫,建立適宜、有效的物流配送中心已成為加快連鎖經(jīng)營企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在。
參考文獻
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