動起來，更精彩—《跨文化商務(wù)交際》課堂教學(xué)模式改革初探
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摘要：作為商務(wù)英語高年級專業(yè)課，《跨文化商務(wù)交際》在課程教學(xué)體系中有著不容忽視的地位和作用。但目前國內(nèi)大部分高校該課程課堂教學(xué)都不甚理想，課堂氣氛沉悶，教學(xué)模式單一，理論性較強，往往與商務(wù)交際實踐脫節(jié)。本文結(jié)合該課程教學(xué)實際，進行探索和研究，旨在運用多種教學(xué)方法和手段，培養(yǎng)學(xué)生興趣，形成和諧互動的教學(xué)局面，讓整個課堂動起來。
論文關(guān)鍵詞：跨文化商務(wù)交際,課堂教學(xué)模式,和諧互動
一、引言
商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生由于專業(yè)的特殊性，畢業(yè)后不可避免地要從事商務(wù)活動，與外界進行跨文化商務(wù)交際，是否具備較高的跨文化商務(wù)交際能力對學(xué)生的就業(yè)和職業(yè)發(fā)展有著重要影響。因此，《跨文化商務(wù)交際》是商務(wù)英語課程體系中不可或缺的一門課程，有著非常重要的實際意義。近年來，國內(nèi)教師已開始關(guān)注并越來越重視外語教學(xué)中跨文化商務(wù)交際的作用。但是，大部分教師只能做到單純的文化知識的灌輸，將商務(wù)英語專業(yè)的文化教學(xué)等同于普通英語專業(yè)的文化教學(xué)，忽視了專業(yè)特點，即商務(wù)文化內(nèi)容的教學(xué)。同時，由于課堂教學(xué)模式單一，課程內(nèi)容理論性較強，課堂教學(xué)缺乏創(chuàng)新，教師就成了“主講者”，而學(xué)生自然就成為聽眾，只能被動接受理論知識，在進行商務(wù)交際時仍然是一頭霧水。因此，如何讓你的課堂動起來，激發(fā)學(xué)生興趣和創(chuàng)造力，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化商務(wù)交際能力成為目前該課程教學(xué)的重中之重。
二、讓《跨文化商務(wù)交際》課堂動起來
課堂是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造能力的主渠道。《跨文化商務(wù)交際》（Intercultural Communication in Business）課程旨在通過相關(guān)理論的教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化商務(wù)交際能力。正如胡文仲先生所說：跨文化交際已經(jīng)成為我們時代的一個突出的特點，我們經(jīng)常在進行跨文化交際，只是不自覺而已[1]。因為，即使我們不從事外交、外貿(mào)工作，也不在外企供職，甚至不與外國人直接打交道，仍然可能在進行跨文化交際。由此看出，當(dāng)今世界范圍內(nèi)的交際是已跨文化為特征的。著名學(xué)者文秋芳認(rèn)為跨文化交際能力是由交際能力和跨文化能力組成的。其中，交際能力包括語言能力、語用能力和策略能力。概括地說，交際能力就是在一定的社會文化環(huán)境中的一定場合里如何恰當(dāng)?shù)厥褂谜Z言達到一定的交際目的的能力[2]。對商務(wù)英語學(xué)生來說，跨文化交際能力是與聽、說、讀、寫、譯同等重要的語言交際能力。為了培養(yǎng)這種跨文化商務(wù)交際能力必須改變目前該課程的教學(xué)現(xiàn)狀，要求教師成為引導(dǎo)學(xué)生主動參與的組織者，引導(dǎo)學(xué)生親身實踐、親身體驗、親身感悟，用創(chuàng)新性的教法指導(dǎo)學(xué)生思考、質(zhì)疑、探究，真正讓《跨文化商務(wù)交際》課堂動起來。那么，如何讓課堂動起來呢？
�。ㄒ唬┈F(xiàn)代化的教學(xué)手段
雖然目前對于傳統(tǒng)教學(xué)和多媒體教學(xué)的態(tài)度褒貶不一，但是多媒體教學(xué)較之傳統(tǒng)教學(xué)，仍有其明顯的優(yōu)越性。事實證明，課堂上恰當(dāng)?shù)厥褂矛F(xiàn)代化的教學(xué)手段，充分地利用人的視覺、聽覺、觸覺等多種感官，讓學(xué)生在最短的時間內(nèi)具體、生動、直觀、形象地獲得知識技能，以求達到學(xué)得快，記得牢的效果，是現(xiàn)代課堂教學(xué)重要的學(xué)習(xí)策略。如果在學(xué)生觀察了媒體的演示或借助媒體而創(chuàng)設(shè)的情景后，教師不是越俎代皰式地分析、說明、講解，而是引導(dǎo)學(xué)生自己分析、探究蘊含其中的反映事物本質(zhì)和規(guī)律的理性知識，讓學(xué)生自己去抽象、概括得出理性的結(jié)論，這樣就使媒體的作用發(fā)生了質(zhì)變，由教師的演示工具轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生的認(rèn)識工具。因此，充分利用多媒體、互聯(lián)網(wǎng)進行跨文化知識講授，給跨文化商務(wù)交際教學(xué)提供更廣闊的空間，能極大地調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和協(xié)作能力，也有助于學(xué)生進行跨文化交際能力的個性化培養(yǎng)。
（二）靈活多樣的課堂導(dǎo)入技巧
俗話說:“好的開始是成功的一半”，課堂教學(xué)亦是如此。在《跨文化商務(wù)交際》教學(xué)實踐中,經(jīng)常運用的課堂導(dǎo)入方法有如下幾種:
1．影片導(dǎo)入法
教師可以利用多媒體影片圖文并茂的特點，創(chuàng)設(shè)生動情景，使導(dǎo)入形象、生動、感染力強，充分調(diào)動學(xué)生的積極性，同時提出相關(guān)的思考問題。值得注意的是所選歌曲、影片一定要與教學(xué)內(nèi)容有聯(lián)系，不能為導(dǎo)入而導(dǎo)入。因此，在開始《跨文化商務(wù)交際》教學(xué)時，可選取著名影片《刮痧》（Gua Sha Treatment）作為導(dǎo)入課。《刮痧》以中醫(yī)刮痧療法產(chǎn)生的誤會為主線，反映了華人在國外由于文化的沖突而陷入種種困境，后又因人們的誠懇與愛心使困境最終被沖破的感人故事。該片聚焦東西方文化差異所造成的誤解，與本課程教學(xué)內(nèi)容息息相關(guān)。通過觀賞影片，引起了廣大學(xué)生的反思和共鳴，讓學(xué)生對該課程產(chǎn)生濃厚的興趣，形成較強的學(xué)習(xí)需求。
2．問題導(dǎo)入法
問題是思維的先導(dǎo)，是激活思維的最簡捷而有效的方式。教學(xué)中以設(shè)問導(dǎo)入，不僅能激活思維，誘發(fā)學(xué)生自主探究學(xué)習(xí)的欲望，而且能有效地引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，還能起到對學(xué)生課前預(yù)習(xí)的檢測作用。設(shè)問導(dǎo)入的關(guān)鍵在于問題本身的啟發(fā)性、開放性和對于學(xué)生的適合性。具體來說，問題要能夠啟發(fā)學(xué)生的思維，去激活生活經(jīng)驗中那些與學(xué)習(xí)內(nèi)容相關(guān)的背景知識，以引起學(xué)生的學(xué)習(xí)需要。問題要貼近學(xué)生生活實際，并能夠與學(xué)習(xí)內(nèi)容直接聯(lián)系，而且是與學(xué)生所學(xué)的知識相吻合的。如：《跨文化商務(wù)交際》第一章主要為跨文化商務(wù)交際的基本理論，在講解文化的定義時，可以設(shè)置以下問題：“What’s your understanding of culture？”這是一個開放性的問題，學(xué)生可以根據(jù)自己的生活經(jīng)驗和已學(xué)的知識，發(fā)散自己的思維，說出盡可能多的理解。這樣就加深了學(xué)生對于該部分內(nèi)容的理解和認(rèn)識。教師可在學(xué)生回答問題后適當(dāng)總結(jié)，加深學(xué)生對所學(xué)知識的印象。
3.圖片導(dǎo)入法
圖片是最簡單最方便的直觀教具，以圖片導(dǎo)入是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的較好導(dǎo)入形式。使用圖片導(dǎo)入要注意兩個問題，一是圖片本身不僅是新穎有趣的，而且具有一定的內(nèi)涵，便于引起話題，進入與教學(xué)內(nèi)容的聯(lián)系。二是圖片的呈現(xiàn)要與師生的對話、問答等形式結(jié)合在一起，目的是使導(dǎo)入的對話能夠建立在形象感性的基礎(chǔ)之上，更能有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。如在講授第三章非言語交際（Nonverbal Communication）時，我們利用各種面部表情（happy, angry, sad, etc.）的圖片、手勢（“V”for victory，“OK”）、姿勢(叉腰、聳肩)等圖片，制作成精美的課件導(dǎo)入新課，引出本章主題，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。
�。ㄈ┒喾N教學(xué)方法相結(jié)合
1.情境式教學(xué)
建構(gòu)主義認(rèn)為，學(xué)習(xí)者要想完成對所學(xué)知識的意義建構(gòu)，即達到對該知識所反映事物的性質(zhì)、規(guī)律以及該事物與其它事物之間聯(lián)系的深刻理解，最好的辦法是讓學(xué)習(xí)者到現(xiàn)實世界的真實環(huán)境中去感受、去體驗(即通過獲取直接經(jīng)驗來學(xué)習(xí))，而不是僅僅聆聽別人(例如教師)關(guān)于這種經(jīng)驗的介紹和講解。情境式教學(xué)由這樣幾個環(huán)節(jié)組成：（1）創(chuàng)設(shè)情境－－使學(xué)習(xí)能在和現(xiàn)實情況基本一致或相類似的情境中發(fā)生。（2）確定問題－－在上述情境下，選擇出與當(dāng)前學(xué)習(xí)主題密切相關(guān)的真實性事件或問題作為學(xué)習(xí)的中心內(nèi)容。選出的事件或問題就是“情境”。（3）自主學(xué)習(xí)－－不是由教師直接告訴學(xué)生應(yīng)當(dāng)如何去解決面臨的問題，而是由教師向?qū)W生提供解決該問題的有關(guān)線索，并特別注意發(fā)展學(xué)生的“自主學(xué)習(xí)”能力。
（4）協(xié)作學(xué)習(xí)－－討論、交流，通過不同觀點的交鋒，補充、修正、加深每個學(xué)生對當(dāng)前問題的理解。（5）效果評價－－由于拋錨式教學(xué)的學(xué)習(xí)過程就是解決問題的過程，由該過程可以直接反映出學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。因此對這種教學(xué)效果的評價不需要進行獨立于教學(xué)過程的專門測驗，只需在學(xué)習(xí)過程中隨時觀察并記錄學(xué)生的表現(xiàn)即可。該法能培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、解決問題能力、獨立思考能力、合作能力等。
在《跨文化商務(wù)交際》教學(xué)實踐中，為體現(xiàn)中西方言語交際的差異，在講解第二章（Verbal Communication）時，特設(shè)置以下情境：一名中國商人和一名美國商人初次見面，此時如何展開對話為關(guān)鍵問題。通過學(xué)生之間的分組討論，確定不同的見面場景和交際對話。下面舉一個簡單的例子來體現(xiàn)中美文化差異對開展跨文化商務(wù)交際帶來的影響：
The Chinese: What’s your name?
The American: My name is John Ports.
The Chinese: Where are you from?
The American: I’m from New York, USA.
The Chinese: How old are you?
The American:(Hestitating) I’m 40.
The Chinese: Are you married?
The American:(Hestitating again) Yes, I am.
The Chinese: How many children do you have?
The American: Three. Two sons, one daughter.
The Chinese: Where do you work now?
The American: I work in an international business.
The Chinese: How much do you earn a month?
The American:(No reply)[3].
2.任務(wù)型教學(xué)
“任務(wù)型”教學(xué)模式，就是讓學(xué)生在教師的指引下，通過感知、體驗、實踐、參與和合作等方式，實現(xiàn)任務(wù)的目標(biāo)，感受成功。研究表明，合作學(xué)習(xí)能減輕學(xué)生在參與語言交際活動中可能產(chǎn)生的焦慮心理，使他們表現(xiàn)出更大的學(xué)習(xí)積極性；能使學(xué)生產(chǎn)生大量有利于語言習(xí)得的交互修正，能使平時沉默或害羞的學(xué)生都積極活躍地參與其中。在《跨文化商務(wù)交際》教學(xué)中，要充分發(fā)揮學(xué)生的積極主動性，實施任務(wù)式教學(xué)，使教學(xué)有明確的目標(biāo)，具體的要求方法和步驟。教師應(yīng)多角度、多層次、多形式設(shè)計活動，組織學(xué)生完成“任務(wù)”[4]。如在講授第二章第二小節(jié)（Oral Communication & Written Communication）時，可設(shè)置以下幾個任務(wù)：
任務(wù)一：分別用中國人和美國人常用的方式給你的同學(xué)打個電話，并比較兩者的異同；
任務(wù)二：寫一封商務(wù)信函，注意其格式；
任務(wù)三：寫一張商業(yè)便簽，注明五項（To, From, Date, Subject Heading and Message）；
任務(wù)四：寫一份商業(yè)報告。
3.案例研析式教學(xué)
案例研析式教學(xué)指的是，選取有代表性、新穎性的案例，讓學(xué)生通過辯論的方式學(xué)習(xí)跨文化商務(wù)知識，讓學(xué)生從辯論中去捕捉一些解決問題的思路，并且擴大學(xué)生的視野，增加學(xué)生的知識面[5]。在課堂上，由教師給學(xué)生提供案例，同時提出相應(yīng)的要求，但是不做其他任何的解釋或羅列文化差異點，而是由學(xué)生自己去分析、去討論、去辨析。教師僅僅負(fù)責(zé)整個教學(xué)過程的總體把握，在學(xué)生辯論結(jié)束前由各組的代表總結(jié)發(fā)言。通過課堂實踐證明，案例研析式教學(xué)可讓學(xué)生深入理解跨文化商務(wù)交際知識，提高學(xué)生分析具體案例的能力，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，同時也為學(xué)生進行跨文化商務(wù)交際作了鋪墊，便于在將來的實際生活中處理跨文化差異問題。如在講解第五章“文化休克”（Culture Shock）時，有這么一則案例：
為更好地入駐中國市場，一家美國公司代表團到中國與一中國公司簽訂合同。中方為表誠意，在一家五星級飯店為美方代表團設(shè)宴款待。但美方代表團看到餐桌上的飯菜和各式佳肴十分震驚，第二天沒簽合同就離開了中國，這也讓中方十分不解。通過同學(xué)們的分組討論和分析，總結(jié)出中美雙方的文化差異點：中方認(rèn)為款待來賓是待客之道，為美方代表團提供最好的飯菜是熱情好客的表現(xiàn)；而美方認(rèn)為這樣注重外在形式、奢侈浪費的公司無法有效管理企業(yè)，因為人們商務(wù)交往最重要的是商務(wù)活動本身而不是過分的禮節(jié)�？梢哉f，中美雙方都經(jīng)歷了文化休克，認(rèn)為無法接受對方的做法。從文化層面上講，中美雙方都無過錯，只是文化差異導(dǎo)致合同無法正常簽署。因此，跨文化知識對成功開展商務(wù)交際十分關(guān)鍵。
三、小結(jié)
在《跨文化商務(wù)交際》教學(xué)中，筆者通過教學(xué)實踐和嘗試，認(rèn)為可以采取靈活多樣的教學(xué)手段和教學(xué)方法活躍課堂氣氛，調(diào)動廣大學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，讓學(xué)生和課堂“動”起來，參與課堂教學(xué)環(huán)節(jié)，從而營造和諧互動的教學(xué)局面，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。
參考文獻]
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