絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備 。它是依靠螺桿將料斗中的原料肉推到預(yù)切切板處,通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn),從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過(guò)也板的不同組合可達(dá)到理想要求的不同肉餡。
華東 上海 江蘇 浙江 安徽 福建 江西 山東
華北 北京 天津 河北 山西 內(nèi)蒙古
東北 遼寧 吉林 黑龍江
華南 廣東 廣西 海南
西北 陜西 甘肅 青海 寧夏 新疆
西南 重慶 四川 貴州 云南 西藏
華中 河南 湖北 湖南