產(chǎn)品簡介:
該機組是生產(chǎn)刀切饅頭(又稱方饅頭)等面食理想設備,主要適用于自動化生產(chǎn),該生產(chǎn)線廣泛運用于饅頭等面食加工行業(yè)以及面包、糕點等焙烘食品加工業(yè)。
性能特點:
1、采用連續(xù)壓面制作工藝,信人工式卷面,不傷面筋,使面皮更有光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定,口感更好。
2、按照面點工藝要求的動力學科學設計,以確保制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,面筋度高、持水性絕佳,且制品表面光亮細膩、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產(chǎn)品。
3、產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種刀切饅頭、花卷等面食。
4、主要機件均采用不銹鋼,電器原件采用國際名牌產(chǎn)品,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標準。
5、本機采用高品質(zhì)微電腦控制,人性化的控制面板,控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。
6、自動化程度高,定量準確,使得制品大小統(tǒng)一,饅頭面帶厚度、成形、切段大小,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。