鹽水注射機(jī)簡介： 鹽水注射機(jī)可將鹽水機(jī)及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉機(jī)使料液充分的腌漬、滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟、從而提高了肉制品的出品率和改善肉質(zhì)的嫩度和口感。 鹽水注射機(jī)特點： 采用歐洲技術(shù)。整機(jī)包括鹽水泵采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ◇ 可帶骨注射（設(shè)有自動保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時，注射針隨之抬起，不受損壞；注射針可方便調(diào)節(jié)安裝）。注射針設(shè)計獨特、排列合理，料水可均勻分布在肉塊中，注射率可調(diào)，一次注射最高可達(dá)100%。 ◇ 輸送帶可方便地拉出清洗，符合人性化設(shè)計理念。 ◇ 電器箱為分體安裝，可有效地避免電器受潮。 ◇ 設(shè)有四層料水過濾器，使料水循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。循環(huán)系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置，保證注射壓力穩(wěn)定。 ◇ 輸送帶設(shè)計合理，可滿足對小肉塊和大肉塊的注射。 鹽水注射機(jī)主要技術(shù)參數(shù)： 全自動鹽水注射機(jī)簡介： 1、機(jī)器運行之前，需首先作如下檢查。 2、鹽水管道、壓縮機(jī)管道是否連接牢靠。 3、電源線是否連接正常，表面是否有破損。 4、各安全開關(guān)，控制按鈕是否完好，各安全門是否關(guān)閉到位。 5、鹽水槽內(nèi)是否有鹽水。 6、針頭、過濾網(wǎng)、輸送帶安裝是否到位。 7、檢查、調(diào)整壓縮空氣壓力為6bar，壓肉板的氣壓為6bar，注射針頭的推進(jìn)氣壓為1.5-3.2bar（跟據(jù)產(chǎn)品的不同而調(diào)節(jié)，產(chǎn)品越疏松，壓力越小，通常調(diào)整為2.5 bar）。 8、根據(jù)產(chǎn)品和注射率的不同調(diào)整設(shè)置鹽水泵的壓力與針頭注射率和活動床的步進(jìn)距離（鹽水泵的壓力最大不得超過4 bar，該壓力和針頭注射頻率必須在運轉(zhuǎn)狀態(tài)下調(diào)整）。 9、根據(jù)產(chǎn)品和注射率的不同選擇適當(dāng)?shù)尼橆^注射方式（方式1為針頭向下運動時注射，方式2為針頭向下運動和向上運動時均注射，方式3為連續(xù)注射，通常在清洗針頭時用）。 10、檢查調(diào)整正常后，可開機(jī)運行，在運行過程中，應(yīng)密切注意前后注射器的動作和傳送是否協(xié)調(diào)。 鹽水注射機(jī)主要技術(shù)參數(shù)： 加工定制 是 品牌 漢科 型號 SZ-80 電壓v 380 功率kw 2.2 凈重kg 250 包裝 標(biāo)準(zhǔn)包裝 外形尺寸mm 1320*680* 1700 產(chǎn)能kg/h 600 售后服務(wù)： 1、設(shè)備安裝完畢后，對貴公司指定的操作人員進(jìn)行免費指導(dǎo)培訓(xùn)，使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)。 2、對產(chǎn)品提供一年的免費保修。保修期滿后，我公司對產(chǎn)品提供永久性維護(hù)，只收取成本費。 3、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后，我公司安排人員趕到現(xiàn)場維修，保障設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。