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　　2020年4月16日，安康市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于2批次不合格食品情況的通告 (2020年第4號(hào))。據(jù)通告，近期，安康市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)食用油(油脂)及其制品、食用農(nóng)產(chǎn)品2類(lèi)食品共2批次樣品進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目不合格樣品2批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

　　總體情況

　　食用油(油脂)及其制品1批次，不合格1批次;食用農(nóng)產(chǎn)品1批次，不合格1批次(蔬菜1批次，不合格1批次)。

　　不合格產(chǎn)品情況如下

　　(一)陜西華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司安康分公司銷(xiāo)售的大蔥，滅多威檢驗(yàn)結(jié)果為0.28mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為陜西華研檢測(cè)技術(shù)有限責(zé)任公司。

　　(二)安康市喜盈門(mén)商貿(mào)有限公司城東分店銷(xiāo)售的食用植物調(diào)和油，乙基麥芽酚檢驗(yàn)結(jié)果為2.72×10³μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中量檢測(cè)認(rèn)證有限公司。

　　關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明

　　一、滅多威

　　滅多威是一種廣譜性氨基甲酸酯類(lèi)殺蟲(chóng)劑，具有揮發(fā)性強(qiáng)，吸入毒性高等特性,主要用于防治二化螟、飛虱類(lèi)、斜紋夜蛾等類(lèi)害蟲(chóng)。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763)中規(guī)定，滅多威在大蔥的最大殘留限量為0.2mg/kg。滅多威屬于高毒農(nóng)藥，急性中毒癥狀有視力模糊、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、昏迷等。

　　二、乙基麥芽酚

　　乙基麥芽酚屬于食品添加劑，是一種有芬芳香氣的白色晶狀粉末。因?yàn)橐一�麥芽酚能使食品中原有香味得到調(diào)和、改良和提升，所以經(jīng)常被作為香味改良劑。同時(shí)乙基麥芽酚還具有去除原料的雜味，保持長(zhǎng)久的清香的功效，可以用來(lái)減少冷凍肉與鮮肉口感風(fēng)味上的差異�！妒称钒踩珖�(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)中規(guī)定，乙基麥芽酚為不得檢出。食用植物調(diào)和油的乙基麥芽酚超標(biāo)可能是生產(chǎn)廠家非法添加導(dǎo)致。

　　附件：本次檢驗(yàn)項(xiàng)目