2011年市場什么最火爆？街頭元宵小吃最火爆！走遍大江南北，大街小巷各式元宵小吃攤、2元一串,5元一碗，夜市大排檔總是人頭擁動(dòng)，喧鬧非凡。炸元宵，煮元宵，等此類小吃已成為各地城市一道靚麗的風(fēng)景！元宵食品深受人們喜愛，方便快捷、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、口味獨(dú)特的元宵小吃讓消費(fèi)者頻頻光顧，元宵小吃市場已勢不可擋。最受大眾喜愛的消費(fèi)市場是最賺錢的商機(jī)，大大小小的小吃店雨后春筍般地出現(xiàn)在人們的視野，攤點(diǎn)越多競爭越大，但仍然難以掩蓋瘋狂的食客們與日俱增的消費(fèi)熱情。然而傳統(tǒng)的制作元宵，往往會(huì)很慢，此款元宵機(jī)是最好的選擇。
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【VFD-1000全自動(dòng)湯圓機(jī)（無餡湯圓機(jī)、無心湯圓機(jī)、湯圓設(shè)備廠家）】

【產(chǎn)品參數(shù)：】
【型號(hào)： VFD-1000 無餡湯圓機(jī)】
【產(chǎn)量： 80-160kg/h】
【電源： 220V / 50HZ】
【重量： 380kg】
【湯圓尺寸： 8-22mm】
【整機(jī)功率： 0.55kw】
【外形尺寸： 1280*740*1080mm】

【產(chǎn)品簡介：】
【規(guī)格有8-13mm,14-18mm,19-22mm)可依客戶喜好訂制，速度高，每小時(shí)可生產(chǎn)80-160kg湯圓，亦適合生產(chǎn)檳榔紅丸，工藝品等。機(jī)身完全不銹鋼覆蓋，美觀易清理，最具安全性�！�
【配套推薦： 可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)等】
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珍珠湯圓做法：
主料：面粉125克，雞湯250克，海參丁、熟雞肉丁、蘭片丁、海米、火腿共50克，菠菜25克
 　配料：，醬油、精鹽、咪精、香油適量
 1、先將面粉用水和好揉成面團(tuán)，用搟面杖搟成厚面皮，再用刀切成小丁，撒上補(bǔ)面，然后用手將小丁搓成豆粒大小，放入筐內(nèi)，篩出面粉。
 　2、勺內(nèi)添雞湯，加入海參丁、蘭片丁等配料和鹽、味精等佐料，待開鍋后將面疙瘩倒入勺內(nèi)。最后放人菠菜、味精，出勺時(shí)加少許香油即可。

溫馨提示：
   據(jù)專家介紹，湯圓營養(yǎng)豐富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養(yǎng)元素。同時(shí)它的常規(guī)餡主要以果料和干果為主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，營養(yǎng)價(jià)值就“更上層樓”。因此，中醫(yī)歷來將湯圓視為可補(bǔ)虛、調(diào)血、健脾、開胃之物。
   食譜原料：糯米湯圓100克、桂花糖1大匙、冰糖1小匙。
   制作方法：清水4杯燒滾，下小湯圓用猛火煮約5分鐘，當(dāng)小湯圓浮上水面時(shí)表示已熟，加入冰糖及桂花糖，待糖煮至融化即可進(jìn)食。
   適用人群：孕早期的準(zhǔn)媽媽
   健康提示：此菜能幫助準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充糖類。桂花氣味清香，可使孕婦感覺清新舒爽。但糯米湯圓難消化，不宜多吃。
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