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[·技術動態(tài)] 金屬離子對油脂中磷脂凝聚態(tài)的影響
2016-06-16
[·技術動態(tài)] 基于時間序列分解法對原料乳質(zhì)量安全預測的探究
[·技術動態(tài)] 機械活化-交聯(lián)復合改性淀粉的流變特性研究
[·技術動態(tài)] 海藻酸鈉在淀粉酶的固定化中的應用
[·技術動態(tài)] 甘薯渣發(fā)酵制備低聚糖的自然菌株篩選初鑒
[·技術動態(tài)] 傅立葉紅外光譜(ATR)法鑒別塑料奶瓶
[·技術動態(tài)] 二氧化氯對食品中食源性致病菌殺菌效果研究
[·技術動態(tài)] 大豆分離蛋白、復配膠及變性淀粉對紅腸品質(zhì)影響的研究
[·技術動態(tài)] LC-MS法測定四種果蔬中的有機酸
[·技術動態(tài)] HPLC-ELSD法測定木薯中單糖的含量
[·技術動態(tài)] 紫薯干酪的研制
2016-06-15
[·技術動態(tài)] 響應面優(yōu)化庫爾勒香梨果醋發(fā)酵工藝的研究
[·技術動態(tài)] 響應面法優(yōu)化水提黑皮雞樅菌多糖工藝
[·技術動態(tài)] 響應面超聲波提取黑糯玉米原花青素的工藝研究
[·技術動態(tài)] 豌豆淀粉與蛋白質(zhì)聯(lián)產(chǎn)加工工藝的優(yōu)化研究
[·技術動態(tài)] 酸奶粉冷凍干燥工藝的研究
[·技術動態(tài)] 酶法甜蕎黃酒生產(chǎn)工藝優(yōu)化
[·技術動態(tài)] 鰱魚魚皮中酶溶性膠原蛋白提取工藝的研究
[·技術動態(tài)] 金屬離子對棗皮紅色素穩(wěn)定性的影響
[·技術動態(tài)] 間歇式微波處理提取銀杏愈傷組織黃酮的研究
[·技術動態(tài)] 短波紫外線誘導對休眠后期馬鈴薯品質(zhì)及酶活性的影響
[·技術動態(tài)] 毒死蜱在冷凍蓮藕加工過程中殘留動態(tài)研究
[·技術動態(tài)] 不同預處理方式對速凍草莓凍藏品質(zhì)的影響
[·技術動態(tài)] 菠清汁工藝優(yōu)化技術研究
[·技術動態(tài)] 鮟觫皮膠原蛋白肽最佳制備工藝及自由基清除活性研究
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